Ingrediente:
* cartofi
* smantana dulce
* usturoi
* patrunjel
* sare
* piper
Preparare:
Se folosesc cartofi cu coaja rosie, care se pun la fiert, cu tot cu coaja, apoi, la final, li se inlatura aceatsa coaja. Se taie apoi cartofii in felii. Intr-un vas de sticla se amesteca smantana dulce, cu 5-6 catei maruntiti de usturoi si mult patrunjel tocat marunt.
Se intinde pe o tava un aluat de patiserie (foietaj), apoi se pun peste acesta feliile de cartofi taiate anterior, pe doua randuri paralele. Se presara piper negru macinat si sare, apoi se pune smantana amestecata cu patrunjel si usturoi. Se adauga apoi inca un strat de cartofi fierti, apoi iar smantana. Se acopera tot cu o alta foaie de aluat, apoi se inchid pe laterale cele doua foi, cea de la baza si cea de sus. Se unge apoi aluatul cu un ou batut.
Se baga apoi tava la cuptor pentru 30 de minute, pana cand se umfla foietajul. Se serveste alaturi de salata verde. Pofta buna!
Urmareste emisiunea "Sa gatim frantuzeste" de luni pana vineri, ora 18:30, doar pe Euforia TV!
VIDEO! Reteta: biscuiti din aluat dulce crocant... Importanta exfolierii pentru frumusetea tenului...
