foto: Mihai Stetcu
Ingrediente necesare:
o punga de ravioli
200g de smantana
un ardei gras
2 ciuperci mari proaspete
50g cascaval ras
un cubulet de unt
sare si piper dupa gust
patrunjel proaspat tocat
Mod de preparare:
Se fierb pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, adaugand in apa cu putina sare si ulei de masline. Feliati ciupercile si caliti-le cateva minute, pana se inmoaie. Adaugati apoi smantana, cascavalul si piperul alb. Lasati-le sa fiarba cateva minute. Dupa ce sunt gata, stingeti focul, adaugati ardeiul, putin patrunjel proaspat tocat si sare daca mai e cazul.