Profilul nutritiv al frunzelor de dud prezintă: polifenoli antioxidanți, zinc, calciu, potasiu, fosfor, magneziu, fier și vitamina C. Lichidul rezultat din prepararea acestora poate fi folosit pentru a trata mai multe simptome asociate cu diferite afecțiuni.
Proprietățile extractului din frunze de dud
Dudul este un pom originar din Asia, face parte din familia de plante Moraceae și există în mai multe forme: dudul negru, dudul roșu și dudul alb. Fructele sale au numeroase întrebuințări culinare, industriale și medicinale.
Frunzele de dud se administrează în general sub formă de: tincturi, ceaiuri, capsule sau extracte. Dintre toate aceste forme, extractul are cea mai mare popularitate.
De asemenea, dacă vrei să-l consumi pe termen lung se recomandă să ceri sfatul medicului deoarece persoanele cu un organism mai sensibil pot dezvolta alergii.
Pot regla nivelurile de zahăr din sânge
Frunzele de dud oferă mai mulți compuși care pot ajuta la combaterea diabetului. Acestea includ 1-deoxinojirimicină (1-DNJ), care poate preveni absorbția carbohidraților în intestine. Practic, pot diminua nivelurile ridicate de zahăr din sânge și de insulină, un hormon care le reglează, potrivit Healthline.
CITEȘTE ȘI: Proprietățile medicinale ale sucului de ghimbir. Ce beneficii are pentru sănătate
Pot susține sănătatea inimii
Proprietățile extractului din frunze de dud pot îmbunătăți sănătatea inimii deoarece pot diminua colesterolul și tensiunea arterială, pot reduce inflamația și pot preveni ateroscleroza, o acumulare de plăci de aterom (grăsimi, colesterol și alte substanțe) în artere care poate determina boli de inimă.
Pot reduce nivelurile de colesterol din sânge
Nivelurile ridicate de colesterol din sânge se asociază cu un risc crescut de a dezvolta afecțiuni cardiace. Extractele de dud pot reduce excesul de grăsime și pot diminua nivelul de colesterol din sânge. În plus, pot îmbunătăți raportul dintre colesterolul LDL, mai exact colesterolul rău și colesterolul HDL, mai precis colesterolul bun.
Pot avea efecte antihipertensive
Tensiunea arterială sistolică, tensiunea arterială diastolică, presiunea arterială medie și ritmul cardiac se pot normaliza prin ingestia extractului din frunze de dud. Extractul poate reduce tensiunea arterială și ritmul cardiac pentru că poate inhiba enzima de conversie a angiotensinei, conform National Library of Medicine.
Pot ameliora inflamația
Proprietățile extractului din frunze de dude includ numeroși compuși antiinflamatori, inclusiv antioxidanți flavonoizi. Acestea pot combate inflamația și stresul oxidativ, ambele fiind asociate cu afecțiuni cronice. Extractele din frunze de dud pot diminua proteinele inflamatorii și pot reduce în mod semnificativ deteriorarea ADN-ului cauzată de stresul oxidativ.
CITEȘTE ȘI: Cele mai populare plante adaptogene. Ce sunt și cum funcționează aceste remedii naturiste
Te pot scăpa de kilogramele în plus
Extractul din frunze de dud poate stimula arderile grăsimilor din organism și poate sprijini o dietă pentru slăbit. Astfel, te poate ajuta să scapi de kilogramele în plus și să gestionezi o greutate optimă, dacă îl incluzi într-un stil de viață echilibrat.
De asemenea, consumul de dude poate sprijini procesul de slăbire deoarece poate asigura senzație de sațietate pe parcursul zilei. Din acest motiv, te poate face să mănânci mai puține alimente.
Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.
Top 20 alimente sărace în calorii. Ce poți mânca fără să te îngrași... Îngrașă sau nu pufuleții? Ce conțin și câte calorii au...