Antena Căutare

Rețetă de supă cremă de cartofi cu praz, gătită de Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani

Chef Nicolai Tand a pregătit în cadrul îndrăgitului matinal Neatza cu Răzvan și Dani mai multe rețete de preparate culinare, printre care și această delicioasă rețetă de Supă cremă de cartofi cu praz.

Galerie
Supă cremă de cartofi cu praz, gătită de Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani

Este chiar binevenită o astfel de rețetă de supă cremă de cartofi cu praz, după o perioadă de vacanță în care ne-am răsfățat cu preparate din carne mai greoaie și mai puțin sănătoase.

Nu necesită multe ingrediente, este gustoasă, este cremoasă, iar dacă ținem cont de ideile și sfaturile lui Chef Nicolai Tand, deliciul va fi maxim.

Ingrediente pentru Rețeta de supă cremă de cartofi cu praz:


  • 500 gr cartofi
  • 500 gr praz
  • 1 ceapă
  • 1 legătură ceapă verde
  • ulei de măsline
  • unt
  • sare și piper
  • smântână lichidă
  • usturoi
  • Pentru sosul de mărar:
  • 2 legături mărar verde
  • 2-3 linguri ulei de măsline
  • 2-3 linguri supă
  • Pentru decor:
  • cartofi răzuiți pentru chipsuri
  • tăiței de orez

Mod de preparare pentru Rețeta de supă cremă de cartofi cu praz

Nicolai Tand are un mod specific de a prepara atât supa cremă cât și elementele pe care le adaugă în timpul servirii. De exemplu, majoritatea am fi tentați să adăugăm mărar în sup, spre final, pentru că mărarul merge de minune cu cartofii, dar dintre verdețuri, este cel mai puțin agreat. Dar pentru a profita, totuși de aroma lui plăcută, Nicolai a recurs la o modalitate mai aparte de a-l adăuga.

Citește și: Rețetă de iahnie de fasole cu carne de porc, preparată de chef Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani

Preparare supa cremă.

Se curăță cartofii, ceapa, usturoiul și se toacă în bucăți mai mici. Prazul se taie în rondele. Toate aceste ingrediente se trag, mai întâi la tigaie, în puțin unt cu ulei de măsline. După ce își întrepătrund bine gusturile, se adaugă apă fierbinte peste aceste ingrediente.

La final, când sunt toate bine fierte, se scurge din supă, se adaugă smântână lichidă și se procesează cu ajutorul blenderului pentru a le transforma în pastă. Se mai dă supa cremă într-un clocot sau două, timp în care se potrivește gustul cu sare și piper.

Preparate sos de mărar și elemente de decor.

Mărarul verde se spală, se toacă foarte mărunt și se pune la infuzat în ulei încins. Se adaugă și un polonic din supa fierbinte și se lasă mărarul să se infuzeze bine, câteva minute. Apoi se trece prin blender și prin sită.

Citește și: Rețetă de friptură din mușchi de vită cu sos de piper verde, preparată de chef Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani

Cartofii răzuiți se trag la tigaie și se realizează niște cipsuri crocante, perfecte pentru a servi supa cremă cu ele.

Supa cremă de cartofi cu praz se servește decorată cu chipsurile de cartofi, tăiței crocanți de orez și sos de mărar.

Rețetă de supă cremă de cartofi cu praz, gătită de Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani

Supă cremă de cartofi cu praz

Este foarte gustoasă și hrănitoare, altceva nici nu mai ceri la masă!

Cele mai recomandate ciorbe bune de servit după perioadele de abuz alimentar... Horoscopul zilei, 3 decembrie 2020. Nativii Rac au chef de o schimbare, află ce se întâmplă cu Berbecii...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Mireasa sezonul 11, 23 iunie 2025. Scene șocante! Amalia, răbufnire violentă, după o ceartă cu Maria Lungu
Mireasa sezonul 11, 23 iunie 2025. Scene șocante! Amalia, răbufnire violentă, după o ceartă cu Maria Lungu Luni, 23.06.2025, 14:22
Citește și
Relațiile de cuplu: provocare sau oportunitate? Numerologul Corina Stratulat ne arată ce cifre ale destinului se atrag
Relațiile de cuplu: provocare sau oportunitate? Numerologul Corina Stratulat ne arată ce cifre ale destinului se atrag
Cum să prepari apă de rozmarin în casă. Tot ce trebuie să știi despre planta minune
Cum să prepari apă de rozmarin în casă. Tot ce trebuie să știi despre planta minune Catine.ro
Echipa Super Neatza cu Răzvan şi Dani le-a pregătit telespectatorilor ediţii speciale de Paşte, atât dimineaţa, cât și după amiaza
Echipa Super Neatza cu Răzvan şi Dani le-a pregătit telespectatorilor ediţii speciale de Paşte, atât...
Pinar Deniz și Kaan Yildirim au publicat primele fotografii cu chipul fiului lor. Cei doi actori turci formează o familie fericită
Pinar Deniz și Kaan Yildirim au publicat primele fotografii cu chipul fiului lor. Cei doi actori turci formează o... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul împlinit
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Drama unui român după internarea la sanatoriu, în Techirghiol. Fractura provocată de kinetoterapeut, „pedepsită” cu daune morale de 100.000 de lei
Drama unui român după internarea la sanatoriu, în Techirghiol. Fractura provocată de kinetoterapeut,... Libertatea.ro
Reacție amenințătoare de la Moscova după ce Trump l-a umilit pe aliatul lui Putin: „Sunt țări care sunt gata să dea arme nucleare Iranului”
Reacție amenințătoare de la Moscova după ce Trump l-a umilit pe aliatul lui Putin: „Sunt țări care sunt... Ziare.com
Anunțul lui Ilie Năstase, după lovitura uriașă dată de Ion Țiriac în România: „Asta e important!”
Anunțul lui Ilie Năstase, după lovitura uriașă dată de Ion Țiriac în România: „Asta e important!” AntenaSport
Alexia Eram, prima apariție la un eveniment alături de noul iubit! Cum au fost surprinși cei doi la ELLE New Media AWARDS 2025. Foto
Alexia Eram, prima apariție la un eveniment alături de noul iubit! Cum au fost surprinși cei doi la ELLE New Media... Elle
Ce gest au făcut colegii Raisei, fetița omorâtă de polițist pe trecerea de pietoni, în ziua absolvirii. Mama ei a reacționat
Ce gest au făcut colegii Raisei, fetița omorâtă de polițist pe trecerea de pietoni, în ziua absolvirii. Mama ei... Spynews.ro
Iulia Albu are casă de 1,2 milioane de euro, dar mobila e reciclată! „Unele piese le-am găsit la gunoi!”
Iulia Albu are casă de 1,2 milioane de euro, dar mobila e reciclată! „Unele piese le-am găsit la gunoi!” BZI
Loredana Groza a strălucit de ziua ei! Cum s-a îmbrăcat diva la 55 de ani! – GALERIE FOTO
Loredana Groza a strălucit de ziua ei! Cum s-a îmbrăcat diva la 55 de ani! – GALERIE FOTO BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…”
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Cobbler cu caise. Desert rustic cu fructe coapte și aluat auriu
Cobbler cu caise. Desert rustic cu fructe coapte și aluat auriu HelloTaste.ro
Ce este GBU-57, arma cu care Trump a lovit Iranul. Este pentru prima dată când armata SUA folosește bomba
Ce este GBU-57, arma cu care Trump a lovit Iranul. Este pentru prima dată când armata SUA folosește bomba Antena3.ro
Elon Musk cere încetarea Stației Spațiale Internaționale mai devreme. De ce e îngrijorat miliardarul
Elon Musk cere încetarea Stației Spațiale Internaționale mai devreme. De ce e îngrijorat miliardarul useit
Horoscopul zilei de 23 iunie 2025. Leii se gândesc la viitor. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 23 iunie 2025. Leii se gândesc la viitor. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Horoscop săptămânal, 23 - 29 iunie 2025. Când va fi cea mai norocoasă zi a anului
Horoscop săptămânal, 23 - 29 iunie 2025. Când va fi cea mai norocoasă zi a anului Jurnalul
Reacția lui Brigitte Pastramă după ce a aflat că Ilie Năstase divorțează de Ioana
Reacția lui Brigitte Pastramă după ce a aflat că Ilie Năstase divorțează de Ioana Kudika
Cum să îngrijești ceapa în iunie și iulie ca să nu putrezească în pământ. Trucuri pentru o recoltă bogată, fără pierderi
Cum să îngrijești ceapa în iunie și iulie ca să nu putrezească în pământ. Trucuri pentru o recoltă... Playtech
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu Nicușor Dan
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu... Redactia.ro
Un bărbat și-a scos casa de lux la vânzare cu doar 1 dolar. Care e motivul:
Un bărbat și-a scos casa de lux la vânzare cu doar 1 dolar. Care e motivul: "Vreau să văd ce se întâmplă" Observator
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea MediCOOL
Supă cremă de gălbiori. Gust și savoare într-o singură farfurie
Supă cremă de gălbiori. Gust și savoare într-o singură farfurie HelloTaste
Gimnasta cu aur pentru România la Jocurile Olimpice, luptă dură cu depresia: „Am ajuns aproape în comă”
Gimnasta cu aur pentru România la Jocurile Olimpice, luptă dură cu depresia: „Am ajuns aproape în comă” ProSport
Ești client PPC? Cât vei plăti pentru un consum de 100 kWh, începând cu 1 iulie 2025
Ești client PPC? Cât vei plăti pentru un consum de 100 kWh, începând cu 1 iulie 2025 Gandul
Leon Dănăilă, prima declarație după ce a 'murit': 'Sunt bine, sănătos și foarte viu!'
Leon Dănăilă, prima declarație după ce a 'murit': 'Sunt bine, sănătos și foarte viu!' CanCan
3 capcane frecvente ale parentingului
3 capcane frecvente ale parentingului DeParinti
A murit bunica Arianei Grande. Familia artistei a confirmat vestea pe rețelele sociale: „Suntem profund îndurerați”
A murit bunica Arianei Grande. Familia artistei a confirmat vestea pe rețelele sociale: „Suntem profund... ZUTV
Microsoft a dezvăluit ce se va întâmpla cu următoarea generație Xbox. Anunțul care a încântat fanii
Microsoft a dezvăluit ce se va întâmpla cu următoarea generație Xbox. Anunțul care a încântat fanii UseIT
Castraveți în saramură. Rețeta tradițională, naturală, pentru iarnă
Castraveți în saramură. Rețeta tradițională, naturală, pentru iarnă Hello Taste
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x