- Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
- Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!
Un număr semnificativ de persoane care depășesc pragul venerabil al vârstei de 100 de ani au menționat „regula vinului” ca parte a stilului lor de viață sănătos.
Ce reprezintă „regula vinului” și ce legătură are cu longevitatea
Această „regulă” nu înseamnă excese, ci mai degrabă consumul moderat și conștient de vin, care s-a dovedit a avea beneficii potențiale pentru sănătate. Iată ce se ascunde în spatele acestei practici și de ce pare să fie un factor comun în rândul centenarilor.
Citește și: Cum arată cel mai în vârstă bărbat de pe pământ. Și-a sărbătorit recent ziua de naștere. Câți ani a împlinit
Vinul, în special cel roșu, este bogat în antioxidanți precum resveratrolul și flavonoidele. Acești compuși au proprietăți antiinflamatorii și contribuie la protejarea inimii prin reducerea riscului de boli cardiovasculare.
Resveratrolul, prezent în coaja strugurilor, este cunoscut pentru capacitatea sa de a reduce stresul oxidativ, un factor major al îmbătrânirii și al declanșării bolilor cronice.
Mai multe studii au asociat consumul moderat de vin cu o viață mai lungă. Un exemplu celebru este „paradoxul francez” care constă în observarea faptului că francezii, care consumă alimente bogate în grăsimi saturate, au o incidență scăzută a bolilor de inimă, lucru atribuit în parte consumului regulat de vin roșu.
Centenarii din diverse colțuri ale lumii au mărturisit că vinul a făcut parte din rutina lor zilnică. Aceștia, însă, pun accent pe moderație. Nu este vorba despre consum excesiv, ci de un pahar mic de vin care acompaniază mesele, într-un cadru relaxant.
În zonele denumite „zone albastre”, regiuni ale lumii cunoscute pentru procentul ridicat de persoane care trăiesc peste 100 de ani, cum ar fi Sardinia (Italia) sau Ikaria (Grecia), vinul face parte din cultura locală.
Sardinienii, de exemplu, consumă regulat un vin roșu numit Cannonau, bogat în polifenoli. Aceștia subliniază că vinul este adesea savurat alături de prieteni și familie, ceea ce adaugă o componentă socială și emoțională ritualului.
Citește și: Cea mai în vârstă persoană din SUA a murit la vârsta de 115 ani. Cum arăta „Regina Elizabeth din Houston”
Un exemplu notabil este Jeanne Calment, femeia care a deținut recordul pentru cea mai mare longevitate confirmată (122 de ani). Jeanne a susținut că, pe lângă o dietă echilibrată, a consumat vin roșu în mod regulat.
„Regula vinului” nu funcționează în izolare. Centenarii care o promovează subliniază importanța unui stil de viață echilibrat: alimentație sănătoasă, mișcare regulată, reducerea stresului și conectarea cu cei dragi. Experții explică faptul că vinul este doar o piesă din acest puzzle, nu un elixir magic.
Moderația este esențială. Consumul excesiv de alcool poate anula complet beneficiile potențiale ale vinului și poate duce la probleme grave de sănătate.
De aceea, cei care trăiesc peste 100 de ani pun accent pe un pahar mic, de obicei consumat alături de o masă bogată în legume, grăsimi sănătoase și proteine slabe.
„Regula vinului” pare să fie o combinație între bucuria de a trăi, echilibrul și beneficiile vinului roșu pentru sănătate. Oamenii care depășesc un secol de viață demonstrează că nu este vorba doar despre ce mâncăm sau bem, ci despre cum ne bucurăm de aceste momente, în compania celor dragi și în contextul unui stil de viață sănătos. Astfel, vinul devine un simbol al moderației, al socializării și al respectului pentru viață.
