Saramura in loc de branza: Produsele traditionale sunt, de fapt, de cea mai proasta calitate

• Formula 1™ se vede în AntenaPLAY! Nu rata Marele Premiu din Miami e pe 5 mai, de la 23:00 în AntenaPLAY!

+1

Mai multe fotografii

Paradoxal este ca produsele vandute cu mandrie drept traditionale sunt, de fapt, de cea mai proasta calitate.

Analizele facute in laboratoarele Autoritatii Sanitar Veterinare arata un continut ridicat de apa, sare si foarte putina grasime. Daca continutul de de grasime si de proteine erau la limita inferioara, sarea, folosita de producatori pentru conservare, a depasit limita admisa.

Nici multe dintre sortimentele de branza comercializate in hipermarketuri nu sunt mai bune. Unele din produsele testate de noi au avut o concentratie de sare de 2 ori mai mare decat limita legala. Pierzatorii raman in continuare consumatorii, dar si producatorii corecti care fac cu greu fata concurentei neloiale.