Cum prepari rețeta de chiftele cu broccoli, brânză și cartofi – O gustare după care copiii sunt înnebuniți

Deși se numără printre legumele care nu sunt pe placul multor persoane, broccoli aduce zeci de beneficii sănătății datorită nutrimenților pe care îi conține. Inclusă în alimentație, leguma favorizează reducerea nivelului mare de colesterol ,,rău”, menține sănătatea inimii, a oaselor, îmbunătățește digestia și ajută la detoxificare.

Deși se numără printre legumele care nu sunt pe placul multor persoane, broccoli aduce zeci de beneficii sănătății datorită nutrimenților pe care îi conține. Inclusă în alimentație, leguma favorizează reducerea nivelului mare de colesterol ,,rău”, menține sănătatea inimii, a oaselor, îmbunătățește digestia și ajută la detoxificare.

Broccoli, leguma care are grijă de digestia ta

De asemenea, broccoli aduce beneficii sănătății oculare, întărește imunitatea și este un bun aliat împotiva mai multor forme de cancer. Bine este să introduci broccoli în alimentația copilului încă din primul an de viață (chiar de 7-8 luni). Copilul o să se obișnuiască de mic cu gustul legumei, fapt ce îl poate ajuta să facă alegeri alimentare sănătoase pe măsură ce crește.

Iată rețeta pe care ar trebui să o gătești copilului tău:

1 cană și jumătate de piure de cartofi

1 sfert de cană de piure de broccoli

jumătate de cană de brânză (la alegere)

1 ou, o cană de miez de pâine (mărunțit)

sare, 1-2 căței de usuroi

PREPARARE - Pui între-un bol mai mare piureul de cartofi, cel de broccoli, brânza, oul și trei linguri din miezul de pâine. Adaugi sarea, usturoiul dat prin presă și amesteci bine ca să se combine ingredientele.

Restul de miez de pâine mărunțit îl pui într-o farfurie întinsă. Formezi bile din amestecul de broccoli (poți să folosești o lingură ca să fie mai ușor), după care le dai prin miezul de pâine.

Încingi cuptorul. Așezi chiftelele în tava tapetată cu hârtie de copt și dai la cuptor. Lași să se rumenească ușor pe o parte, apoi le întorci pe partea cealaltă (chiftelele nu o să fie uscate dacă pui un vas cu apă sub tavă în cuptor). Le scoți din cuptor când sunt rumenite uniform.

Sursa, totuldespremame