Rețetă de plăcinte cu trei tipuri de fructe, rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani

Pentru că este vineri, așa cum ne-a obișnuit de-a lungul timpului, Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne propune o rețetă de desert pe care o putem prepara pentru weekend.

Și pentru că tarabele piețelor abundă de fructe proaspete, care mai de care mai aromate și mai gustoase, Vlăduț a pregătit o rețetă de plăcinte cu trei tipuri de fructe.

Ce ne trebuie pentru rețeta de plăcinte cu trei tipuri de fructe:

• 15 foi pentru plăcintă
• 150 gr unt topit
• 250 gr prune brumării
• 250 gr caise
• 250 gr smochine
• zahăr, după gust
• scorțișoară

Cum procedăm pentru a prepara rețeta de plăcinte cu multe fructe?

Mai întâi se spală fructele, se scurg bine, se desfac de sâmburi, după caz și se feliază.

Se pun fructele în vase separate și se presară câte puțin zahăr peste ele, în funcție de cât de dulci sunt, sau cât de dulce dorește fiecare desertul.

Peste prune se mai presară și scorțișoară.

Se împart foile de plăcintă în 3 grupuri( 5 foi/plăcintă).

Foile de plăcintă se ung între ele cu unt, se umplu cu fructele, separat și se rulează. Vom avea trei rulouri de plăcinte cu trei gusturi diferite.

Se strâng rulourile la capete, se așază în tava de cuptor și se coc pentru 40-45 de minute, la 180 de grade, sau până sunt bine rumenite și crocante.

Se lasă să se tempereze, apoi se pot porționa și servi cu poftă, alături de cei dragi.

Pentru a nu pierde detalii și sfaturi de la Vlăduț, urmăriți și materialul video de mai jos, desprins din cadrul îndrăgitului matinal Neatza cu Răzvan și Dani.