Reţeta zilei: Stea de mare, o salată de vară cu pere și brânzeturi

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit un preparat care conţine pere, brânză, smochine, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Stea de mare”.

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit un preparat care conţine pere, brânză, smochine, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Stea de mare”.

Această salată are la bază foarte multe pere. Este o salată foarte fresh, iar înafară de pere se adaugă o combinație de patru tipuri de brânzeturi de capră.

În afară de acestea mai aveți nevoie de miez de nucă. Joacă un rol foarte important, la fel și smochinele. Dacă aveți smochine proaspete este cel mai indicat să le folosiți.

Afinele apar și ele în salată. Aceste fructe de pădure oferă prospețime.

Se mai adaugă foarte puțină miere și puțin suc de lămâie.

Cu puține ingrediente se obține o salată de vară, gustoasă, sănătoasă și care oferă cel mai mare avantaj, că se pregătește în doar cinci minute. Perfectă pentru o gustare după plajă.