Articole despre retete chef florin

Chef Florin Dumitrescu a lansat cartea „Românește. Punct și de la capăt”, o dublă premieră pentru gastronomia românească

Cartea lansată de chef Florin Dumitrescu, „Românește. Punct și de la capăt”, marchează o dublă premieră pentru gastronomia românească: este prima oară când un chef publică o carte despre bucătăria românească modernă, dar și prima oară când un chef cu 3 stele Michelin semnează prefața pentru o carte a unui autor român. Lansarea de la Sibiu a adunat peste 200 de invitați. Meniul lansării a fost format din preparate românești adaptate, rețete care se regăsesc și în carte;