Articole despre substnte toxice

O substanță toxică din cartofii prăjiți, chipsuri și prăjituri atacă sistemul nervos și provoacă cancer. Te vei gândi de două ori înainte să mai mănâci aceste alimente

Acrilamida se găsește în cartofii prăjiți, chipsuri și biscuiți. Această substanță este clasificată drept cancerigen și genotoxic pentru om de către Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA).