Antena Căutare

Cum prepară Chef Sorin Bontea ciorba de cartofi. Rețeta inspirată de străbunica

Chef Sorin Bontea vine în ajutorul celor care țin Postul Crăciunului cu o rețetă de ciorbă de cartofi inspirată de o persoana dragă din familia lui.

Pentru a obține gustul copilăriei, juratul de la Chefi la Cuțite folosește pentru ciorba de cartofi ceapă tocată, morcov ras, cartofi tăiați cuburi, zeamă de varză, ulei, roșii și mărar.

Chef Bontea începe cu 100 ml ulei pentru a căli 2 cepe mari și cei 2 morcovi dați pe răzătoare. Când cele două ingrediente sunt gata, trebuie înăbușite pentru a se adăuga și cartofii. În paralel, se pune zeama de varză la fiert.

Secretul lui Sorin Bontea pentru a reproduce același gust delicios ca cel pe care îl obținea străbunica Maia constă în călirea și înăbușirea cartofilor. În plus, e important ca aceștia să fiarbă încet.

Când cartofii sunt fierți, se adaugă roșiile și zeama de varză fiartă. Elementul final este mărarul.

Trucurile lui chef Sorin Bontea pentru o ciorbă de cartofi ca la carte

Ciorba de cartofi este una dintre cele mai uşor de pregătit, însă mulți o asociază cu gustul copilăriei și caută să gătească o rețetă identică celei pe care o făcea bunica sau străbunica.

În încercările de a oferi o aromă deosebită, mulți experimentează cu ingredientele. Provocarea lui Chef Sorin Bontea a fost de a reda aroma unică a trecutului, iar pașii pe care i-a urmat sunt disponibili în clipul de mai jos:

Dacă ești în căutarea unei rețete de ciorbă din carne de pui, gustoasă și revigorantă, perfectă pentru un prânz în familie, îți oferim și o rețetă de ciorbă de pui á la grec. Este gustoasă, sățioasă, acrișoară și cremoasă, perfectă și pentru gusturile celor mici.

Video recomandate
Hello Chef sezonul 6, 30 septembrie 2023. Roxana Blenche, Cornelia și Lupu Rednic au preparat lapte de bou
Hello Chef sezonul 6, 30 septembrie 2023. Roxana Blenche, Cornelia și Lupu Rednic au preparat lapte de bou Sambata, 30.09.2023, 15:07
Parteneri Ingredientul care estompează ridurile de sub ochi. Tratament indicat femeilor care au peste 40 de ani Ingredientul care estompează ridurile de sub ochi. Tratament indicat femeilor care au peste 40 de ani Catine.ro Fiul actriței Barbara Mori a mărturisit care este boala de care suferă și cum a reușit mama sa celebră să îl ajute. “Am început să plâng” Fiul actriței Barbara Mori a mărturisit care este boala de care suferă și cum a reușit mama sa celebră să îl... Happy Channel VIDEO. Ce i-au făcut unui român vameșii maghiari. Au fost arestați cu mascații VIDEO. Ce i-au făcut unui român vameșii maghiari. Au fost arestați cu mascații Libertatea.ro Boala care i-a speriat pe români: "Ce drac de virus umblă? Efectiv ne-a luat pe rând". Simptomele pe care le au Boala care i-a speriat pe români: "Ce drac de virus umblă? Efectiv ne-a luat pe rând".... Ziare.com Ion Ţiriac anunţă investiţii uriaşe în România: „Am găsit înţelegere la prim-ministru!”. Planul miliardarului Ion Ţiriac anunţă investiţii uriaşe în România: „Am găsit înţelegere la prim-ministru!”. Planul... AntenaSport Emil Rengle, PRIMELE IMAGINI alături de noul iubit. Cum s-a afișat dansatorul: „Viața în ultima perioadă”. FOTO Emil Rengle, PRIMELE IMAGINI alături de noul iubit. Cum s-a afișat dansatorul: „Viața în ultima perioadă”. FOTO Elle S-a stabilit cauza morții artistei Dj Lalla. Ce au descoperit medicii legiști la autopsie S-a stabilit cauza morții artistei Dj Lalla. Ce au descoperit medicii legiști la autopsie Spynews.ro Asta, DA, răsturnare de situație în showbiz! S-au ÎMPĂCAT după un an în care n-au mai vrut să audă unul de celălalt😮Și-au dat seama că încă SE IUBESC și formează, din nou, un cuplu Asta, DA, răsturnare de situație în showbiz! S-au ÎMPĂCAT după un an în care n-au mai vrut să audă unul de... BZI Două mașini de Poliție sunt implicate într-un accident rutier. Una a ajuns în șanț Două mașini de Poliție sunt implicate într-un accident rutier. Una a ajuns în șanț BZI Motivul pentru care Selly nu își mai cumpără haine de lux Motivul pentru care Selly nu își mai cumpără haine de lux Antenastars.ro Cu ce poți înlocui pasta de tomate. Sfaturi utile în bucătărie Cu ce poți înlocui pasta de tomate. Sfaturi utile în bucătărie HelloTaste.ro Data la care intră banii pe voucherele de alimente. 2,5 milioane de români vor primi bani în plus în octombrie | Anunţul făcut de ministrul Investițiilor Data la care intră banii pe voucherele de alimente. 2,5 milioane de români vor primi bani în plus în octombrie |... Antena3.ro Bacteria mortală care a lăsat în urmă un singur supraviețuitor. Victima s-a infectat cât timp muncea în grădină Bacteria mortală care a lăsat în urmă un singur supraviețuitor. Victima s-a infectat cât timp muncea în grădină useit Horoscopul zilei de 4 octombrie 2023. Peștii au nevoie de mai mult echilibru. Află ce se întâmplă cu zodia ta Horoscopul zilei de 4 octombrie 2023. Peștii au nevoie de mai mult echilibru. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine Alin Șerban, CEO Tazz: Fără analytics nu ai nicio șansă să faci un business mare în ziua de azi. ”Datele bat șmecheria” Alin Șerban, CEO Tazz: Fără analytics nu ai nicio șansă să faci un business mare în ziua de azi. ”Datele bat... Wall-Street Iulia Albu, mândră de fiica ei! Mikaela a împlinit 14 ani și seamănă izbitor cu mama sa! Iulia Albu, mândră de fiica ei! Mikaela a împlinit 14 ani și seamănă izbitor cu mama sa! Kudika Cele trei zodii care primesc o mulțime de bani. Norocul e de partea lor din octombrie Cele trei zodii care primesc o mulțime de bani. Norocul e de partea lor din octombrie Playtech Din ce cauză a murit DJ Lalla. Procurorii au deschis dosar de ucidere din culpă în cazul artistei Laura Roșca Din ce cauză a murit DJ Lalla. Procurorii au deschis dosar de ucidere din culpă în cazul artistei Laura Roșca Redactia.ro Un bloc construit ilegal în România va fi demolat. Apartamentele au fost vândute, iar dezvoltatorul a câştigat 3 milioane de euro Un bloc construit ilegal în România va fi demolat. Apartamentele au fost vândute, iar dezvoltatorul a câştigat 3... Observator Cât te ajută trasul de umeri spre spate și ce efecte are aerul condiționat când ai părul ud. Mituri despre sănătate Cât te ajută trasul de umeri spre spate și ce efecte are aerul condiționat când ai părul ud. Mituri despre... MediCOOL Cum să faci cea mai bună plăcintă cu caramele. Rețeta pe care o poți prepara la air fryer Cum să faci cea mai bună plăcintă cu caramele. Rețeta pe care o poți prepara la air fryer HelloTaste FOTO. Mădălina Ghenea, apariție de vis! Imagini hot: „Frumusețe stratosferică” FOTO. Mădălina Ghenea, apariție de vis! Imagini hot: „Frumusețe stratosferică” ProSport Boala secretă de care suferă Putin. Mișcarea piciorului l-a dat de gol Boala secretă de care suferă Putin. Mișcarea piciorului l-a dat de gol Gandul Adio, vouchere pentru români! Se discută despre eliminarea totală a tichetelor de vacanță pentru bugetari Adio, vouchere pentru români! Se discută despre eliminarea totală a tichetelor de vacanță pentru bugetari CanCan Vaccinarea antigripală la copii. Tot ce trebuie să știi ca părinte Vaccinarea antigripală la copii. Tot ce trebuie să știi ca părinte DeParinti Imagine rară cu fiul lui Jessie J. Artista îi face toate plăcerile micuțului ei Imagine rară cu fiul lui Jessie J. Artista îi face toate plăcerile micuțului ei ZUTV Tom Hanks a fost dublat prin inteligența artificială fără voia lui. În ce reclamă apare versiunea sa AI Tom Hanks a fost dublat prin inteligența artificială fără voia lui. În ce reclamă apare versiunea sa AI UseIT Gustări sănătoase pentru adolescenți. Ce să alegi pentru copilul tău Gustări sănătoase pentru adolescenți. Ce să alegi pentru copilul tău Hello Taste
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


Video Jurnal de călătorie | Sezonul 2 | America Express - Episodul 8 Jurnal de călătorie | Sezonul 2 | America Express - Episodul 8 Miercuri, 04.10.2023, 23:59
x