Live acum
Prime Time 20:30Asia Express - Drumul Dragonului

Chefi la cuțite

MIERCURI, JOI, VINERI | ora 20.30

Budincă de orez cu lapte și spumă de căpșuni cu frișcă

Pornind de la rețeta clasică de orez cu lapte, îndrăgitul desert cu iz de copilărie, fiecare o poate reinterpreta după propria imaginație și gust. Reinterpretarea noastră, de data aceasta, este într-o rețetă de Budincă de orez cu lapte și spumă de căpșuni cu frișcă.

Budincă de orez cu lapte și spumă de căpșuni cu frișcă

Este o rețetă delicioasă din bucătăria lui Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, pe care vă invităm să o testați și voi și poate veniți și cu ceva idei noi.

Ingrediente pentru rețeta Budincă de orez cu lapte și spumă de căpșuni cu frișcă:


  • 500 gr orez colosal
  • 2 l lapte
  • sare
  • 250 g zahăr
  • 50 gr zahăr vanilat
  • Pentru decor:
  • 500 gr frișcă bătută
  • 1 kg căpșuni
  • 100 gr zahăr
  • scorțișoară

Mod de preparare rețeta Budincă de orez cu lapte și spumă de căpșuni cu frișcă

Se pune laptele la fiert cu puțină sare, iar când atinge punctul de fierbere, se adaugă făina de orez, în ploaie și se amestecă continuu până se obține o budincă groasă. Spre final de fierbere se adaugă și zahărul. Se porționează în boluri sau în cupe.

Căpșunile se spală, se scurg și se curăță de codițe și frunze, apoi se fierb cu zahărul și se transformă într-un sos.

Se trece sosul de căpșuni prin sită și se lasă la temperat.

Citește și: Rețetă de Tort cu mousse de ciocolată și mousse de căpșuni

Frișca se bate și o parte din ea se amestecă cu sosul de căpșuni, realizând o spumă frumos colorată.

Budinca de orez cu lapte se decorează cu grămăjoare de frișcă simplă și grămăjoare de frișcă cu căpșuni și cu căpșuni întregi.

Deasupra se presară, opțional, scorțișoară.

Vasul cu Budincă de orez cu lapte și spumă de căpșuni cu frișcă se va da la frigider pentru cel puțin 30 de minute, pentru că acest desert este delicios rece.

Poftă bună!


🔥 Edițiile speciale Titani la cutite se văd online pe AntenaPlay ⏩ antenaplay.ro/titani-la-cutite. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer.


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube 

 

Fanatik.ro

Șoferul vitezoman din Botoșani a transmis Live, pe Facebook, momentul impactului devastator...

Observator Antena 1

Accident grav la Botoșani, un șofer vitezoman a spulberat două mașini în timp ce era Live,...

Observator Antena 1

Il recunosti? A MURIT in urma cu putin timp! Socul zilei in Romania!

Spynews.ro

EXCLUSIV. Ce avere i-a lăsat preotul gay soțului român mai mic cu 54 de ani! Pastorul a murit!

Spynews.ro

Vestea pe care o aştepta întreaga lume. Un cunoscut medic italian spune că noul coronavirus...

AntenaSport

Gică Hagi face o avere cu hotelul din Mamaia. Cât costă o noapte în locul preferat al...

AntenaSport

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea...

Antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am...

Antenastars.ro

1 IUNIE | Uite cum arătau 25 de artiști în copilărie!

Zu TV

CINCI artiste de la noi care au scris piese pentru copiii lor

Zu TV

5 zodii care redescoperă dragostea în 2018 – Cea mai iubită zodie este…

tvhappy.ro

Ce avere i-a lăsat preotul gay soțului român. Florin Marin s-a ales cu o moștenire...

Playtech.ro

Crima care a îngrozit Europa! Ce s-a aflat după doi ani despre româncă

Playtech.ro

BREAKING NEWS | Antrenor pentru FCSB! Gigi Becali a anunţat cu mare fast noua înţelegere: "Ce...

Telekomsport.ro

Cine a făcut, de fapt, poza cu Ludovic Orban? Mihai Gâdea aruncă bomba

Capital.ro

Cum arăta în copilărie Gina Pistol. Imaginea cu vedeta Asia Express a topit inimile fanilor

Impact

Vorbea de ceva timp pe internet cu o fată și i-a cerut numărul de telefon. Doar că tânăra...

Antena3.ro

Slăbește cu aceste trei alimente de bază! Le poți consuma oricând

Voxbiz.ro

Cum arata si cat costa cea mai ieftina Skoda Octavia vanduta pe autoscout24.com

Cars.ro

COVID-19. Avem voie să ne scăldăm în piscină sau mare? Specialiștii americani au răspuns

Jurnalul
Cele mai noi stiri
Lajumate.ro