- Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
- Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!
Una dintre cele mai apreciate rețete culinare din categoria pastelor este rețeta Paste carbonara.
Ingrediente pentru rețeta Paste carbonara
- 500 g spaghete barilla nr. 5
- 500 g parmezan
- 5 ouă
- 500 ml smântână pentru gătit
- 500 g bacon
- Sare
- Piper
- Pătrunjel verde
Articolul continuă după reclamă
Mod de preparare pentru pentru rețeta Paste carbonara
Baconul tăiat mărunt se rumenește în puțin ulei încins.
Gălbenușurile de ouă se amestecă cu sare, piper, smântâna și jumătate din parmezanul ras. Se adaugă peste baconul rumenit, amestecând intens pentru omogenizare.
Pastele se fierb după modul clasic, în apă clocotită cu sare, apoi se scurg și se amestecă cu sosul.
Se presară restul de parmezan și pătrunjel verde și se servesc delicioasele paste carbonara, calde.
Rețetă de Paste cu creveți... Rețeta risotto cu șofran și cascaval afumat servit cu ananas caramelizat...
