Chefi la cutite

LUNI, MARȚI | ora 20.00

Supă cremă de mazăre cu bacon afumat. Un deliciu garantat!

 

Nu trebuie să așteptăm sezonul verde pentru a prepara o supă cremă de mazăre. Jamie Oliver ne propune o rețetă de supă cremă cu mazăre congelată, delicioasă și frumos colorată.

Ingrediente

  • 2 cepe( șalote)
  • 4 felii de bacon afumat, mai groase
  • ulei de măsline
  • 500 g mazăre congelată
  • 700 ml supă de pui, sau de legume
  • 1/2 legătură hasmațuchi proaspăt, sau altă verdeață
  • 2 linguri crème fraîche, sau smântână dulce
  • ulei de măsline extra virgin, opțional

Mod de preparare supă cremă de mazăre cu bacon afumat

Curățați și tocați ceapa, apoi tocați fin baconul.
Incingeți o tigaie cu puțin ulei de măsline și rumeniți baconul pentru 4 minute. Adăugați și ceapa și rumeniți-o bine.
După 5 minute, adăugați mazărea congelată și amestecați-o bine să se întrepătrundă cu gustul de bacon prăjit.
Turnați supa și fierbeți totul până când mazărea este pătrunsă.
Treceți totul prin blender până obțineți o supă cremă consistentă.
Condimentați-o după gust și lăsați-o să se răcească, apoi porționați-o în boluri și serviți-o cu smântână și presărată cu verdeață.
Opțional, mai adăugați și ulei de măsline extravirgin, în fir subțire, deasupra supei.

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Chefi la cutite, nu e panică :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta.
Site-ul emisiunii este http://a1.ro/chefi-la-cutite/ şi este updatat zilnic cu ştiri.
Facebook avem pagina https://www.facebook.com/ChefiLaCutite,
YouTube canalul nostru este https://www.youtube.com/user/Antena1AntenaTVGroup/videos.  

Urmăreşte ediţiile integrale oricând, pe AntenaPlay. Dacă nu eşti în faţa televizorului, poţi urmări Chefi la cutite LIVE pe AntenaPlay: https://goo.gl/CD2oq2. Intră şi tu!

facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI
PREMIUM

Mai multe