Cinci minerale indispensabile in alimentatia copilului

Exista cinci minerale indispensabile pentru dezvoltarea armonioasa a copilului in primii 3 ani de viata: calciu, fier, zinc, magneziu si fluor.

Publicat: Vineri, 12 Noiembrie 2010, 00:00 | Actualizat Luni, 02 Iulie 2012, 21:36

CALCIUL

Participa la mineralizarea oaselor, fiind important in dezvoltarea unui sistem osos puternic, dar si pentru buna functionare a sistemului nervos si a muschilor. Laptele si lactatele reprezinta principala sursa de calciu, insa mineralul se mai gaseste si in alte alimente: morcovi, patrunjel, spanac, cartofi sau conopida. Potrivit medicului pediatru Ioana Colgiu de la centrul Polimed din Bucuresti, copilul trebuie sa-si inceapa masa de dimineata cu o cana de lapte. Dupa varsta de 3 ani, copilul trebuie sa bea zilnic cel putin 500 ml de lapte. Trebuie sa-i asezati pe masa, alaturi de lapte, tot ce este mai hranitor: unt, miere, branza sau un ou. Este bine ca fructele sa nu-i lipseasca de la gustarea de ora 11:00. In lipsa acestora, ii puteti da sa manance un ardei gras.

FIERUL

Este un mineral esential pentru oxigenarea sangelui. Dezvoltarea rapida a copilului, mai ales in primii ani de viata, necesita cantitati mari de fier. O deficienta a acestui mineral poate duce la numeroase probleme de sanatate, anemia fiind una dintre acestea. Fierul se gaseste in galbenusul de ou, in cereale, spanac, nuci si carne.

Articolul continuă după reclamă

ZINCUL

Pentru un sistem imunitar puternic, copilul are nevoie si de zinc, un mineral care se gaseste in multe alimente, printre care carnea rosie, nucile, legumele si cerealele integrale. Un deficit de zinc este asociat cu stoparea cresterii, scaderea imunitatii si cu infectii repetate.

MAGNEZIUL

Este un alt element indispensabil copilului, deoarece regleaza activitatea cardiaca, dar si pe cea a muschilor. In plus, el ajuta la fixarea calciului in os, faciliteaza asimilarea vitaminei C, a calciului, a fosforului si a potasiului si intareste smaltul dintilor. Cerealele, legumele, fructele (banane, mere, citrice) constituie importante surse de magneziu.

FLUORUL

Este cel de-al cincilea mineral esential pentru sanatatea copilului. Acesta este responsabil cu intarirea dintilor si cu preventia cariilor dentare. Cea mai bogata sursa de fluor este pestele.

SFATUL MEDICULUI

Pediatrul Ioana Colgiu afirma carentele de minerale din organism se manifesta prin epistaxis (sangerare nazala), stare de oboseala, cefalee (durere de cap), tulburari intestinale, constipatie, tulburari neurologice, deficit de atentie etc..

Citeste si Jurnalul National