CALCIUL
Participa la mineralizarea oaselor, fiind important in dezvoltarea unui sistem osos puternic, dar si pentru buna functionare a sistemului nervos si a muschilor. Laptele si lactatele reprezinta principala sursa de calciu, insa mineralul se mai gaseste si in alte alimente: morcovi, patrunjel, spanac, cartofi sau conopida. Potrivit medicului pediatru Ioana Colgiu de la centrul Polimed din Bucuresti, copilul trebuie sa-si inceapa masa de dimineata cu o cana de lapte. Dupa varsta de 3 ani, copilul trebuie sa bea zilnic cel putin 500 ml de lapte. Trebuie sa-i asezati pe masa, alaturi de lapte, tot ce este mai hranitor: unt, miere, branza sau un ou. Este bine ca fructele sa nu-i lipseasca de la gustarea de ora 11:00. In lipsa acestora, ii puteti da sa manance un ardei gras.
FIERUL
Este un mineral esential pentru oxigenarea sangelui. Dezvoltarea rapida a copilului, mai ales in primii ani de viata, necesita cantitati mari de fier. O deficienta a acestui mineral poate duce la numeroase probleme de sanatate, anemia fiind una dintre acestea. Fierul se gaseste in galbenusul de ou, in cereale, spanac, nuci si carne.
ZINCUL
Pentru un sistem imunitar puternic, copilul are nevoie si de zinc, un mineral care se gaseste in multe alimente, printre care carnea rosie, nucile, legumele si cerealele integrale. Un deficit de zinc este asociat cu stoparea cresterii, scaderea imunitatii si cu infectii repetate.
MAGNEZIUL
Este un alt element indispensabil copilului, deoarece regleaza activitatea cardiaca, dar si pe cea a muschilor. In plus, el ajuta la fixarea calciului in os, faciliteaza asimilarea vitaminei C, a calciului, a fosforului si a potasiului si intareste smaltul dintilor. Cerealele, legumele, fructele (banane, mere, citrice) constituie importante surse de magneziu.
FLUORUL
Este cel de-al cincilea mineral esential pentru sanatatea copilului. Acesta este responsabil cu intarirea dintilor si cu preventia cariilor dentare. Cea mai bogata sursa de fluor este pestele.
SFATUL MEDICULUI
Pediatrul Ioana Colgiu afirma carentele de minerale din organism se manifesta prin epistaxis (sangerare nazala), stare de oboseala, cefalee (durere de cap), tulburari intestinale, constipatie, tulburari neurologice, deficit de atentie etc..
Citeste si Jurnalul National
sursa foto: livestrong.com
VIDEO! In 2011 nunta vine cu cadouri... Tinerii cauta solutii pentru problemele din Romania...
