Antena Căutare

Desert delicios: Chec cu migdale si mac

Iata o reteta de desert simplu si extrem de aromat!

Ingrediente:

- 100g de zahar brun;

- 120g de unt, moale;

- 5 oua, albusul separat de galbenus;

- 160g de mac;

- 100g pudra de migdale (se gaseste la Kaufland) sau migdale macinate intr-un robot;

- 1 portocala;

- 1 praf de sare.

Mod de preparare:

1. Se incinge cuptorul la 180º C. Se unge o tava de chec sau cozonac cu putin din untul moale. Se rade coaja portocalei pe o razatoare cu ochiuri mici.

2. Intr-un bol, se bat untul si zaharul, apoi se adauga - unul cate unul - galbenusurile.

3. Se amesteca macul cu pudra de migdale si coaja de portocala. Intr-un bol curat, se bat albusurile spuma, cu un praf de sare.

4. In crema de unt se adauga o treime din amestecul de mac, apoi o treime din spuma de albus si se amesteca. Se continua la fel cu restul de mac si de spuma. In ultima parte, se amesteca cu grija, cu o spatula, ca sa ramana cat mai mult aer in spuma de albus. Apoi se toarna in tava si se baga la cuptor 30-40 de minute, pana devine rumen in exterior, iar o scobitoare ramane curata dupa ce o infigi in mijlocul aluatului.

Citeste si alte retete delicioase pe Good Food!

VIDEO! Vezi care este semnificatia reala a DARURILOR de sarbatori!... 10 dintre cele mai tari cadouri pentru Craciun...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei Sambata, 23.03.2024, 15:30
Ai Formula 1 în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Ultimele știri
x