O reteta neschimbata de 4000 de ani: sapunul extrapur, Alepo

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Originar din Siria, din Alepo, este sapunul extrapur, fiind fabricat si astazi dupa aceeasi metoda si reteta ca acum... 4.000 de ani. Sapunul de Alepo este una dintre „comorile" Siriei, avand reputatie internationala si situandu-se in topul vanzarilor marilor companii de produse de ingrijire a corpului. Se fabrica din ulei de masline, care se toarna intr-o cuva mare, scufundata in pamant, continand si apa, si lesie.

Este un procedeu „fierbinte", amestecul fiind fiert timp de trei zile la foc facut sub pamantul in care se asaza cuva. Rezulta un sapun lichid gros, peste care se adauga ulei de dafin si se omogenizeaza, iar apoi se toarna compozitia pe o coala mare de hartie cerata, intinsa pe podeaua fabricii si se lasa la racit o zi, timp in care este „presat" cu scanduri de lemn prinse de picioarele muncitorilor.

Dupa ce se raceste se taie in cuburi cu un dispozitiv rudimentar si se stanteaza cu numele fabricii. Bucatile se pun apoi in niste forme cilindrice si se lasa la „invechit" intre noua luni si un an, intr-o camera subterana speciala, timp in care se usuca, devenind astfel „longeviv". In intregime biodegradabil si foarte „respectuos" cu pielea, sapunul de Alepo este sapunul ideal pentru pielea sensibila, putand fi folosit si pentru toaleta intima, precum si ca masca de ingrijire a tenului sau sapun de ras.

+2

Mai multe fotografii

Sapunul original contine aproximativ 75% ulei de masline si intre 10% si 20% ulei de dafin. Daca are in compozitie alte uleiuri - de palmier sau de de cocos - este contrafacut. Originalul se mai poate recunoaste si dupa aspect: cub taiat neregulat, culoare naturala ocru cu irizatii verzi la suprafata, iar in interior cu mai mult verde daca este facut cu ulei de masline.

Citeste si Jurnalul National!