Antena Căutare

Reteta de post a zilei: lasagna din mamaliga si vinete

Reteta de post de astazi combina mamaliga cu vinetele pentru a crea o reteta de lasagna vegetariana. Pofta buna!

Ingrediente (6 portii):

3 vinete mari;

doua linguri ulei de masline;

o ceapa medie;

Articolul continuă după reclamă

patru catei usturoi, presati;

un kilogram de rosii mici, sau 2 conserve de rosii;

un sfert de lingurita de sare;

o lingura otet balsamic;

o legatura de busuioc;

piper negru;

mamaliga mai tare.

Preparare:

Incalzeste cuptorul la 220 de grade, iar intre timp pune o oala pe foc, la temperatura medie, si incalzeste uleiul de masline. Adauga ceapa si usturoiul, tocate marunt, si amesteca mai multe minute.

Adauga acum si conservele de rosii, sau rosiile tocate marunt, si amsteca timp de 30 de minute, la foc mic. Pune si otetul si busuiocul si asezoneaza cu sare si cu piper.

Incalzeste apoi o tigaie grill pe foc, apoi pune la facut feliile de la vinete, pana se inmoaie, 2-3 minute. Tine-le apoi separat.

Urmatorul pas: pune sos tomat pe fundul unui vas de ceramica pe care-l vei baga la cuptor. Asaza apoi felii de vinete, dupa care pune iar sos peste felii, dupa care asaza felii dintr-o bucata de mamaliga mai tare.

Da apoi vasul la cuptor, dupa ce-l acoperi cu folie de aluminiu. Tine-l aproximativ 30 de minute. Pofta buna!

Foto: marthastewart.com

Patru pasi prin care sa faci fata unei despartiri... FOTO! Vedetele din noua generatie dau tonul in moda!...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego Sambata, 21.12.2024, 14:53
NBA Christmas Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x