Stafidele - mici, dar bogate in vitamine

Putini dintre noi acorda o importanta majora acestor fructe. Insa acestea nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia fiecaruia dintre noi. Nu conteaza daca suntem sportivi sau avem un stil de viata sedentar, sau cu o activitate zilnica medie, fructele nu ar trebui sa ne lipseasca.

Publicat: Sambata, 15 Ianuarie 2011, 00:00 | Actualizat Luni, 02 Iulie 2012, 02:43

Sa revenim la stafide, acestea sunt consumate cu preponderenta de Sarbatori pentru ca sunt nelipsite din cozonac si prajiturile de casa.

In afara de aceasta intrebuintare pe care majoritatea dintre noi o stiu, putini sunt cei care folosesc stafidele in alimentatia zilnica.

Ce sunt stafidele?

Pur si simplu stafidele sunt boabe de struguri uscate ce provin de la soiuri de struguri fara seminte.

Articolul continuă după reclamă

Sunt benefice pentru noi si organismul nostru?

Stafidele sunt o sursa bogata de fibre, vitamin A, C, potasiu, fier si magneziu, contin in proportie de 70% fructoza pura. Pot avea o gama larga de intrebuintari, care ne pot ajuta si mentine sanatatea organismului. De la sanatate dentara, a ochilor, constipatie, anemie pana la libidou scazut. Consumate in mod regulat stafidele pot face minuni pentru tine.

Fibrele din stafide au rolul de a absorbi apa din organism, iar din acest motiv se pot folosi cu succes in cazul constipatiilor. Fructoza si glucoza sunt importante depozite de energie naturala pentru organism. Tocmai de aceea stafidele se recomanda persoanelor care vor sa castige in greutate si anemicilor.

Potasiul si magneziul din stafide reduc aciditatea stomacala, iar daca le consumi la desert iti poti regla digestia. Sunt si o importanta sursa de fier, tocmai de aceea anemicii gasesc un real ajutor daca le introduc in alimentatia zilnica.

Antioxidantii continuti le recomanda pentru consumul frecvent in cazul starilor febrile. Complexul de vitamine B si cuprul din ele favorizeaza formarea celulelor rosii.

Stafidele contin si boron (minerala importanta pentru cresterea si intarirea structurii osoase). Tocmai de aceea se recomanda personelor care au probleme cu dantura. Vitamina A din delicioasele stafide este benefica pentru sanatatea ochilor, deci iti poti completa dieta ta cu strugurii uscati.

Specialistii sunt de parere ca dieta pe baza de stafide are si rolul de a creste libidoul. In India exista chiar un ritual in care cuplurile proaspat casatorite consuma la nunta lapte cu stafide, pentru imbunatatirea libidoului.

Tabel nutritional: 36 g stafide au 108,75 calorii.

Citeste si Sfatul Parintilor