Antena Căutare

VIDEO! Curcanul este noul porc la Craciunul din acest an

Curcanul este noul porc de acest Craciun. Mai ales atunci cand moda dicteaza, iar carnea de porc nu este chiar pe placul celor care vor sa ramana supli. Nu va ingrijorati insa, porc sau curcan, traditia se pastreaza.

"Nu e pasare ca porcul", spune o vorba din popor. "Dar nici porc precum curcanul" - ar adauga nutitionistii. Crescatorii de curcan din Romania vor prepara un intreg meniu de Craciun din carne de curcan, si nu din cea de porc.

Traditia insa se respecta, si curcanul trece prin aceleasi proceduri inainte de ajunge la masa. Dupa ce este sacrificat se trece la parlirea lui, cu ajutorul flacarilor.

Producatorii de curcani scot organele interne pentru ciorba, pregatind curcanul intreg pentru gatirea la cuptor. "Pipota, ficatul, inima, capul, ghearele si gatul se folosesc cel mai bine la ciorba", sfatuiesc acestia.

Articolul continuă după reclamă
VIDEO! Tort urias de Sarbatori la Dresda... VIDEO! Cainii care ne salveaza viata...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei Joi, 31.10.2024, 19:00
Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x