Antena Căutare

VIDEO! Reteta: Croquembouche - desert traditional francez

Laura Calder a pregatit la "Sa gatim frantuzeste" pe canalul Euforia TV un desert pe placul multora: gogosi. De aceasta data gogosile au fost date prin crema caramel. Este un desert ce se serveste la nunti in Franta si care se numeste croquembouche.

Ingrediente:

* zahar;
* apa;
* gogosele;
* crema vanilie.

Preparare:

E nevoie de mult zahar, aproximativ doua cani, care se pun la topit, impreuna cu putina apa, pentru uniformizare. Se tine zaharul mai mult, ca sa devina mai maroniu si mai incins, la aproape 300 de grade. Daca nu se foloseste un termometru de bucatarie se poate verifica simplu acest lucru: se baga o furculita in zaharul topit apoi se scurge intr-un pahar cu apa rece. Daca se scurge spre baza nu e suficient de incins, daca se face bilute atunci este.

Se iau apoi gogosele mici si se umplu cu crema de vanilie, apoi, cu ajutorul unei linguri, se dau prin crema caramel din oala incinsa. Se asaza apoi una peste alta, sub forma de con. Pofta buna!

Articolul continuă după reclamă

Urmareste emisiunea "Sa gatim frantuzeste" de luni pana vineri, ora 18:30, doar pe Euforia TV!

Craciunul - momentul ideal pentru a-l invata pe copil sa fie generos... VIDEO! Reteta: file de peste-spada in sos de ouzo si rosii...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego Sambata, 21.12.2024, 14:53
NBA Christmas Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x