VIDEO! Reteta: Tocanita de pui cu mamaliga

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Ingrediente:

- piept de pui;
- ceapa;
- morcov;
- cartof;
- ardei iute;
- ulei;
- boia;
- malai;
- apa;
- sare;
- piper.

Preparare: Se curata si se taie ceapa marunt si se pune la calit intr-o oala adanca. Morcovul se curata, se taie bucati si se adauga in oala. Telina se da pe razatoare si se pune si ea la calit. Se pune si putina boia rosie pentru culoare. Carnea se taie carnea cubulete si se pune la rumenit in oala. Se pune suficienta apa pentru a acoperi carnea, se sareaza si condimenteaza. Intre timp se curata un cartof, se taie cubulete si se adauga la fiert. I se da mancarii un gust picant cu putin ardei iute tocat marunt.

Intr-o oala se pune la fiert apa cu sare, iar cand da in clocot se adauga faina de porumb si se amesteca bine. Cand tocanita a scazut si a lasat sos se opreste, se pune in farfurii si se decoreaza cu ardei iute. Se serveste cu mamaliguta calda.

Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

Foto: makanjikan.piyo-piyo.org