Rețeta lui Vlădutz: Kafta la fix

• Formula 1™ se vede în AntenaPLAY! Nu rata Marele Premiu din Miami e pe 5 mai, de la 23:00 în AntenaPLAY!

Astăzi, Vlădutz de la ”Neatza” , îți propune o rețetă delicioasă, de kafta la fix, un preparat libanez, extrem de îndrăgit de numeroase persoane.


Ingrediente:

-    Un kg de piept de pui tocat
-    Amestec de cinci pipere
-    Două bucăți de ceapă roșie
-    Două ouă
-    300 g de salată rucola
-    200 g de orez basmati
-    Șofran
-    100 g de alune caju
-    200 g iaurt grecesc
-    mentă

Mod de preparare:

Pieptul de pui se amestecă cu ceapa, piperele și ouăle și se formează chiftele plate, ce se prăjesc pe grătar.

Între timp, se pune orezul la fiert cu șofran.

Rucola se asezonează cu oțet balsamic, ulei de măsline și alune caju.

Totul se servește cu iaurt aromat cu mentă.

 Puteți urmări edițiile integrale ale emisiunii ”Neatza” cu Răzvan și Dani pe Antenaplay.ro!