Căutare Live

A început sezonul ciocolatei calde! Cum să prepari cea mai delicioasă băutură de iarnă

Ciocolata caldă este băutura perfectă pentru o vreme rece.

Ciocolată caldă

retetepractice.ro

Oamenii de știință susțin că un consum de două căni de ciocolată pe zi duce la îmbunătăţirea fluxului sangvin la nivelul creierului, precum şi la rezultate mai bune în cadrul testelor de memorie.

Ciocolata conţine mai multe minerale, vitamine şi compuşi biochimici, în timp ce, pudra de cacao conţine grăsime vegetală, care este o sursă naturală de energie.

Ciocolata a fost consumată aproape exclusiv ca o băutură în cea mai mare parte a istoriei sale de 4000 de ani, începând din America Centrală şi în zonele joase ale Mexicului. Ciocolata caldă a fost, de asemenea, un lux, în general, la îndemână numai elitelor bogate şi scriitorilor.

Cum să prepari acasă o ciocolată caldă delicioasă:

Ingrediente: lapte şi ciocolată.

Pe lângă acestea mai poţi avea pudră de cacao, zahăr sau alt îndulcitor, scorţişoară şi alte arome, precum: vanilie, rom, ardei iute, nucşoară etc. Apoi se pune laptele şi zahărul la fiert şi așează ciocolata cu restul ingredientelor imediat ce laptele începe să fiarbă, amestecând continuu cu până când se formează o spumă groasă la suprafaţă.

Dacă nu consumi lapte, foloseşte apă, iar la final adaugă frişcă ori o linguriţă de smântână, pentru a face ciocolata caldă mai groasă şi mai savuroasă.

Foloseşte ciocolată neagră (50-70% cacao), nu pudră de cacao.

Dacă foloseşti ciocolată cu lapte, s-ar putea să obţii o băutură mult prea dulce.

Ciocolata neagră, în shimb, o poţi adapta gustului tău adăugând mai mult lapte sau zahăr pentru a o face mai dulce.

Dacă foloseşti pudră de cacao, ciocolata caldă va fi subţire şi cu textură nisipoasă.

Daca topeşti ciocolata la bain marie, pune aragazul la foc mic pentru a evita formarea de cocoloaşe şi amestecă bine cu un tel sau cu o lingură de lemn atunci când ciocolata începe să se topească.

Citește și
colaj de imagini cu dani mocanu in masina si langa
Cum arată fetițele lui Dani Mocanu. Micuțele sunt superbe și artistul e foarte mândru de ele
Cum arată fetițele lui Dani Mocanu. Micuțele sunt superbe și artistul e foarte mândru de ele
fotografie cu eclipsa de soare vazuta de aproape
Eclipsa de Soare 4 decembrie 2021. Cum ne afectează și ce rol are Venus retrograd, conform astrologului Minerva
Eclipsa de Soare 4 decembrie 2021. Cum ne afectează și ce rol are Venus retrograd, conform astrologului Minerva
colaj de imagini cu loredana chivu imbracata in negru si alb
Loredana Chivu, a 14-a oară pe mâinile medicilor după operația nereușită la posterior. Ce sumă fabuloasă plătește pe tratament
Loredana Chivu, a 14-a oară pe mâinile medicilor după operația nereușită la posterior. Ce sumă fabuloasă plătește pe tratament
Mai multe articole

SFAT: Bea ciocolată caldă când eşti la muncă!

Citeşte şi: Conserve pentru iarnă: Dulceață de ardei iuți sau Sos iuțel

Citeşte şi: Iarna se instalează de săptămâna viitoare. Masa de aer rece pătrunde definitiv în România și va aduce ger până în decembrie

Citeşte şi: Fie iarna cât de rece, ciocolata o întrece! Sanda Marin, doamna bucătăriei românești, îți arată cum să prepari cea ma bună CIOCOLATĂ CALDĂ!

Sursa: editiadedimineata.ro, adevarul.ro, Click!, ecuisine.ro

Sfinții 40 Mucenici. Ce se întâmplă în organism dacă bei ”44 de pahare cu vin”... Mare bucurie! Vitamina B17 de la Medicinas - disponibilă de azi in cel mai mare lant de farmacii din Romania....
Parteneri
Cadouri pentru Secret Santa la job. Ce să le iei colegilor pe care nu îi cunoști prea bine
Dacă există o perioadă incomodă în timpul sezonului de Crăciun, atunci cu siguranță este momentul când trebuie să cauți cadouri pentru Secret Santa. E de obicei o activitate festivă care se desfășoară la locul de muncă. Acest detaliu face misiunea cadoului și mai greoaie pentru că sunt șanse mari să fie nevoie să-i oferi cadoul unui coleg pe care nu-l cunoști foarte bine.
Catine.ro
Ultimele știri