Spaghete cu pește spadă. O rețetă simplă și gustoasă!
Pentru prânz sau pentru cină, o simplă și delicioasă rețetă de Spaghete cu pește spadă.
Publicat: Marti, 30 Octombrie 2018, 22:31 | Actualizat: Duminica, 22 Noiembrie 2020, 16:45Pentru prânz sau pentru cină, o simplă și delicioasă rețetă de Spaghete cu pește spadă.
Ingrediente pentru rețeta de Spaghete cu pește spadă
- 500 g spaghete
- 6-8 roșii mici
- 2 pești spadă
- 8-10 măsline fără sâmburi
- Puțin usturoi
- Pătrunjel verde
- 100 ml ulei de măsline
- 50 ml vin alb
- Sare
- Piper
Mod de preparare pentru rețeta de Spaghete cu pește spadă
Peștele se trage la tigaie condimentat cu sare și piper, apoi se adaugă vinul și se lasă să se frăgezească.
Între timp se pregătește un sos din roșii tăiate în cuburi cu usturoi și busuioc, preparate în ulei de măsline. Se adaugă și măslinele fără sâmburi, sare și piper.
Spaghetele se fierb al dente, în apă cu sare, apoi se scurg și se adaugă în sos.
Se servesc delicioasele spaghete cu pește spadă presărate cu verdeață.