Articole despre reteta tort jofre

Tortul Joffre s-a născut la București. Mareșalul francez și ”Capșa”. ”Din ce e?” ”Din casca unui soldat!”

În vara lui 1920, mareșalul francez Joseph Jacques Joffre, eroul de la Marna, din Primul Război Mondial, vine la București pentru a înmâna orașului ”Crucea de Război”. ”Tata Joffre”, cum este cunoscut, merge, apoi, la ”Casa Capșa”, pentru un prânz copios. La final, oasptele a primit un tort de ciocolată, de forma căștilor soldaților