Articole despre sos zabaglione

Reteta lui Giovanni Piselli: Medalion din antricot de vita pe caponata din vegetale si sos zabaglione de parmezan

Giovanni Piselli a surprins placut juratii Top Chef, in prima editie a emisiunii de luni. Reteta sa,medalion din antricot de vita cu caponata de legume si zabaglione de parmezan, a fost considerata una dintre cele mai bune trei farfurii.