Articole despre teodor hossu-longin

10 povești și rețete pierdute prin Deltă. Ciorba pescărească, plachia, știuca umplută, crapul prăjit...

”Am redescoperit cu mare bucurie un spațiu pe care credeam că îl cunosc la perfecție, dar care mi s-a dezvăluit acum într-o altă lumină. Delta din povestirile prietenului meu înseamnă mult mai mult decât pescuit, păsări și natură sălbatică. E o împletire de gânduri, trăiri, momente, stop-cadre pe care le porți în inimă toată viața” - Chef Cătălin Scărlătescu