Live acumAcces Direct
Prime Time 20:30Asia Express - Drumul Dragonului

Chefi la cuțite

MIERCURI, JOI, VINERI | ora 20.30

Rețete de mărțișor: Choux a la creme cu căpșuni

Se apropie 1 martie, sărbătoarea mărțișorului, iar gospodinele se vor întrece în a prepara diverse rețete în culorile mărțișorului: alb + roșu. Una dintre aceste rețete de mărțișor ar putea fi rețeta Choux a la creme cu căpșuni.

Choux a la creme cu căpșuni

Se apropie 1 martie, sărbătoarea mărțișorului, iar gospodinele se vor întrece în a prepara diverse rețete în culorile mărțișorului: alb + roșu. Una dintre aceste rețete de mărțișor ar putea fi rețeta Choux a la creme cu căpșuni.

Ingrediente pentru rețeta Choux a la creme cu căpșuni


  • Pentru coji:
  • 2 căni apă
  • 200 gr unt
  • 2 căni făină
  • 1 praf sare
  • 6 ouă medii
  • Pentru cremă:
  • 250 gr ciocolată alba
  • 50 gr unt
  • 150 ml frișcă lichidă
  • 1 praf de sare
  • 2 lingurițe zeamă de lămâie( optional)
  • 250 gr căpșuni
  • zahăr vanilat, pentru pudrat

Mod de preparare pentru rețeta Choux a la creme cu căpșuni

Pentru pregătirea aluatului opărit pentru cojile de choux, se pune apa împreună cu untul la fiert. Se adaugă și sarea, iar când untul se topește și lichidul atinge punctul de fierbere se adaugă toată făina. Se ridică vasul de pe foc și se amestecă intens, până făina absoarbe tot lichidul și se obține un aluat omogen. Se lasă la răcit, apoi se încorporează ouăle, unul câte unul.

Cu ajutorul unui posh, se crează rotocoale din aluat, în tava tapetată cu hârtie de copt, așezate la distanță de 2-3 cm.

Se coc cojile pentru choux a la crème la 180 de grade, pentru 35 de minute.

Pentru crema de ciocolată albă, se încălzește frișca lichidă și se topește în ea ciocolata ruptă în bucăți mici și untul tăiat cubulețe. Se omogenizează compoziția și se lasă la rece, apoi se introduce mixerul și se spumează crema.

Se secționează cojile răcite, se unplug cu crema de ciocolată alba amestecată cu bucăți mici de căpșuni.

Deasupra se decorează cu zahăr.


🔥 Edițiile speciale Titani la cutite se văd online pe AntenaPlay ⏩ antenaplay.ro/titani-la-cutite. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer.


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube 

 

Fanatik.ro

Mihaela Apostolides, executată în Italia

Observator Antena 1

Femeie din Vâlcea care și-a bătut mama de 84 de ani, cercetată de polițiști

Observator Antena 1

O adolescentă de doar 15 ani a murit, în timp ce făcea amor cu iubitul în mașină! Băiatul...

Spynews.ro

De azi e oficial! Alocatiile pentru copii se majoreaza! Cand ar urma sa aiba loc marirea! Veşti...

Spynews.ro

Nu doar în frizerii se aplică "taxa Covid". Afacerile care au decis să îşi acopere...

AntenaSport

Cine a profitat de COVID? Cu ce se ocupă cei doi bărbați care au făcut o avere în această...

AntenaSport

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea...

Antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am...

Antenastars.ro

Surorile Kardashian au un frate pe care l-au ținut secret până acum. Motivul?

Zu TV

ZECE piese pe care artiștii le-au lansat de ziua lor

Zu TV

5 zodii care redescoperă dragostea în 2018 – Cea mai iubită zodie este…

tvhappy.ro

Clejanii au intrat în pământ de rușine! Cum a fost filmat Fulgy: ”Pleacă de aici că te...

Playtech.ro

EXCLUSIV Mesajul mamei Luizei Melencu pentru Gheorghe Dincă, în plin proces. ”Vreau să mă...

Playtech.ro

Tragedie în fotbalul românesc! Un jucător de la U Cluj a murit. Motivul decesului şi anunţul...

Telekomsport.ro

Rareș Bogdan îl dinamitează pe consilierul lui Orban: M-am săturat să răspund pentru...

Capital.ro

Speak și Ștefania au dat de bani mulți! Gestul de lux făcut de cei doi

Impact

Horoscop Minerva pentru săptămâna 25-31 mai. Gemenii învață să meargă mai departe,...

Antena3.ro

Nu mai sunt bani de pensii! Ce se va întâmpla lunile următoare! Traian Băsescu rupe tăcerea

Voxbiz.ro

Ce salariu are, de fapt, un inginer BMW care lucreaza pentru uzina din Bavaria

Cars.ro

Obligativitatea purtării măștilor și verificarea temperaturii – afacerea secolului. Între...

Jurnalul
Cele mai noi stiri
Lajumate.ro