Live acumNeatza cu Razvan si Dani
Prime Time 20:30Asia Express - Drumul Dragonului

Chefi la cuțite

MIERCURI, JOI, VINERI | ora 20.30

Cum se prepară rețeta tradițional rusească Cușma lui Guguță? O variantă mai rapidă a rețetei originale

Pentru că este vineri, iar Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, obișnuiește să ne surprindă cu un desert special pentru deliciul de weekend, de data aceasta a preparat o rețetă delicioasă de clătite cu vișine și frișcă, cunoscuta Rețetă Cușma lui Guguță.

Cușma lui Guguță

Este un desert inspirat din bucătăria rusească, doar că în loc de aluat fraged, rulat și umplut cu vișine, se folosesc clătite umplute cu vișine.

Ce ne trebuie pentru Rețeta Cușma lui Guguță:


  • 350-400 g făină
  • 750 ml lapte
  • 250 ml apă minerală
  • 3-4 ouă
  • 50 g unt
  • vanilie
  • 1 vârf linguriță de sare
  • 400 ml smântână pentru frișcă
  • 150 g zahăr pudră
  • 750-800 gr vișine fără sâmburi, din compot, sau din dulceață
  • ciocolată neagră

Mod de preparare pentru rețeta Cușma lui Goguță

Pregătim un aluat clasic de clătite.

Mixăm ouăle cu un praf de sare și 50 g zahăr, adaugăm laptele și, treptat, făina.

Omogenizăm compoziția și îi potrivim consistența cu apă minerală. Adăugăm și vanilia, apoi lăsăm compoziția de clătite la odihnit 10 minute.

Coacem clătitele în tigaia încinsă, unsă cu puțin ulei sau unt.

Când se răcesc clătitele le umplem cu vișinele scurse din compot.

Citește și: Rețetă de clătite franțuzești - Crepes Suzette

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit ne propune pe

Pentru a asambla cușma lui Goguță, mixăm bine smântâna pentru frișcă cu zahărul pudră până devine consistentă, dar nu foarte fermă.

Asamblăm Cușma lui Goguță în straturi de clătite cu frișcă între ele, pornind de la 4-5 clătite la bază, apoi în descreștere, până la vârf când vom avea doar o clătită.

Decorăm cu frișcă pe exterior și răzuim ciocolată deasupra.

Citește și: Rețetă de clătite în două culori

Lăsăm tortulețul de clătite la frigider pentru o oră, apoi se poate secționa în felii triunghiulare și servi cu poftă.

Spor și poftă bună!

Pentru a savura momentele delicioase din timpul preparării rețetei, accesați clipul video de mai jos:


🔥 Edițiile speciale Titani la cutite se văd online pe AntenaPlay ⏩ antenaplay.ro/titani-la-cutite. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer.


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube 

 

Fanatik.ro

Mihaela Apostolides, executată în Italia

Observator Antena 1

Femeie din Vâlcea care și-a bătut mama de 84 de ani, cercetată de polițiști

Observator Antena 1

„Am omorât o femeie! Veniți să mă luați!” Mihaela, o româncă de 44 de ani, a fost...

Spynews.ro

O adolescentă de doar 15 ani a murit, în timp ce făcea amor cu iubitul în mașină! Băiatul...

Spynews.ro

Gabriela Firea redeschide Arena Naţională! "Este un spațiu suficient de mare astfel încât...

AntenaSport

A doua bombă biologică din cauza Covid-19. Câți oameni au decedat în urma unui meci din Liga...

AntenaSport

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea...

Antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am...

Antenastars.ro

TOP ȘAPTE cele mai scumpe rochii de mireasă pe care le-au purtat vedetele

Zu TV

CINCI artiști care i-au mințit pe toți în legătură cu vârsta lor

Zu TV

5 zodii care redescoperă dragostea în 2018 – Cea mai iubită zodie este…

tvhappy.ro

Horoscop luni, 25 mai 2020. Ce zodie are parte de noroc la începutul săptămânii

Playtech.ro

Scenele i-au îngrozit pe vecini. Ce s-a întâmplat în casa Clejanilor

Playtech.ro

Gigi Becali detonează BOMBA! Atacant croat pentru FCSB în lupta pentru titlu: ”Am acceptul...

Telekomsport.ro

Adevărul despre Iohannis. S-a aflat cine este Krista, sora președintelui

Capital.ro

EXCLUSIV: Iubita lui Speak a dat lovitura, după participarea la Asia Express! Câți bani a...

Impact

Femeie în scaun cu rotile bătută în plină stradă în Cluj. Imagini cu puternic impact...

Antena3.ro

Alertă de gradul 0! Inspectorii ANPC au găsit insecte în mâncarea livrată către clienți!...

Voxbiz.ro

Cum arata site-ul autovit.ro acum 15 ani si ce marci de masini se aflau in topurile anunturilor...

Cars.ro

Justiție în Germania: Primul proces în care un sezonier român se judecă pentru drepturi cu...

Jurnalul
Cele mai noi stiri
Lajumate.ro