Live acumChefi la cutite
Prime Time 20:30Chefi la cutite

Chefi la cuțite

MIERCURI, JOI, VINERI | ora 20.30

Din bucătăria lui Vlăduț, o delicioasă Rețetă de clătite franțuzești - Crepes Suzette

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit ne propune pentru desertul de weekend, o rețetă specială de clătite - Crepes Suzette.

Clătite franțuzești - Crepes Suzette

Este o rețetă franțuzească de clătite simple, dar servite cu un delicios sos caramel cu lichior de portocale.

Ce ne trebuie pentru Rețeta Crepes Suzette:


  • 3 ouă
  • 300 ml lapte
  • 125-150 gr făină
  • 1 lingură de zahăr
  • coaja de la 2 portocale
  • 50 gr unt topit + pentru uns tigaia
  • un praf de sare
  • Pentru sos:
  • 50 gr zahăr brun
  • 100 ml Cointreau( lichior de portocale)
  • sucul de la 2 portocale

Cum se prepară Rețeta Crepes Suzette

Aluatul pentru Rețeta Crepes suzete, este mai deosebit, pentru că se adaugă și unt topit.

Aroma de bază la aceste clătite este cea de portocală, la fel și la sosul caramel cu care acestea se servesc.

Așadar, pentru aluat, amestecăm ouăle cu zahărul și coaja de portocale, până devin spumoase, adăugăm laptele și untul topit și încorporăm făina amestecată cu sarea. lăsăm aluatul la odihnit 10 minute.

Coacem clătite subțiri în tigaia încinsă și unsă cu unt.

Citește și: Rețetă de clătite tiramisu

Pentru sos, caramelizăm zahărul, amestecând continuu să nu se ardă și îl stingem cu lichiorul. Lăsăm să se flambeze și să se liniștească, apoi adăugăm sucul de portocale.

Fierbem sosul caramel până devine cremos, amestecând constant, pentru omogenizare.

Citește și: Rețetă de clătite umplute cu banane în sos caramel

Servim clătitele pliate frumos și scăldate în sos caramel.

Spor și poftă bună!

Mai multe detalii despre rețetă și sfaturi de la Vlăduț, puteți vedea accesând materialul video de mai jos:


🔥 Edițiile speciale Titani la cutite se văd online pe AntenaPlay ⏩ antenaplay.ro/titani-la-cutite. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer.


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube 

 

Fanatik.ro

Bianca Adam, o vloggeriţă celebră din România, bătută pe stradă cu o bară de metal (Video)

Observator Antena 1

Accident violent în Bucureşti, provocat de o şoferiţă drogată: "În 3 minute plecăm" (Video)

Observator Antena 1

Bodo de la Proconsul a făcut infarct! În ce stare se află acum solistul

Spynews.ro

Ultimii condamnați la moarte din Europa și povestea lor halucinantă! Inculpații sunt frați...

Spynews.ro

Unul dintre cei mai mari criminali din istoria României a cerut să fie eliberat. Gest sfidător...

AntenaSport

Apel disperat pentru salvarea celor doi fraţi condamnaţi la moarte. Care sunt şansele să...

AntenaSport

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea...

Antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am...

Antenastars.ro

ȘASE seriale super tari care revin cu sezoane noi luna aceasta

Zu TV

CINCI vedete care nu au cont pe rețelele sociale

Zu TV

5 zodii care redescoperă dragostea în 2018 – Cea mai iubită zodie este…

tvhappy.ro

ANAF, anunțul pentru toți contribuabilii. Totul va fi picat luni 8 iunie, în aceste ore

Playtech.ro

Cea mai bună rețetă de salată de roșii cu castraveți. Simplă, rapidă și perfectă pentru...

Playtech.ro

Răsturnare de situaţie în privinţa transferului lui Bălgrădean la CFR Cluj! Moment...

Telekomsport.ro

Isărescu a dat lovitura momentului! Vin miliarde de euro la BNR

Capital.ro

Cum arată părinții Vulpiței de la Acces Direct. IMAGINEA a strâns zeci de mii de like-uri

Impact

Zodiile care își găsesc perechea până la finalul lui 2020

Antena3.ro

Bianca Drăgușanu, așa cum nu credeai că o s-o vezi vreodată: Incredibil ce a ajuns să facă

Voxbiz.ro

Zece motive pentru care esti respins la ITP

Cars.ro

Iohannis repornește economia cu o parcare de 1 milion, la Cotroceni

Jurnalul
Cele mai noi stiri
Lajumate.ro