Live acumObservator 12
Prime Time 20:00Chefi la cutite

Chefi la cuțite

SEZONUL 7 | LUNI, MARŢI | ora 20.00

Prăjitura cu cremă de mascarpone și căpșuni trase în ciocolată

Ce ne poate delecta într-o zi plină de activități și oboseală, mai mult decât un desert delicios? Să încercăm și noi rețeta Prăjitura cu cremă de mascarpone și căpșuni trase în ciocolată, că sigur este minunată!

Prăjitura cu cremă de mascarpone și căpșuni trase în ciocolată

Ce ne poate delecta într-o zi plină de activități și oboseală, mai mult decât un desert delicios?
Să încercăm și noi rețeta Prăjitura cu cremă de mascarpone și căpșuni trase în ciocolată, că sigur este minunată!

Rețeta Prăjitura cu cremă de mascarpone și căpșuni trase în ciocolată - Ingrediente


  • 200 gr făină
  • 125 gr unt
  • Sare
  • 250 gr zahăr
  • 50 gr cacao
  • 2 ouă mari
  • 240 ml sana
  • 5 gr praf de copt
  • Extract de vanilie
  • 400 ml frișcă lichidă
  • 350 gr mascarpone
  • 100 gr zahăr pudră
  • 8 căpșuni
  • Ciocolată pentru glazurat
  • Flori comestibile

Rețeta Prăjitura cu cremă de mascarpone și căpșuni trase în ciocolată - Preparare

Într-un bol se amestecă făină, sarea, cacaua.

În alt bol se amestecă, cu ajutorul mixerului, untul cu zahărul și se adaugă, pe rând, ouăle și esența de vanilie, iar la final se adaugă 1 lingură de sana.

Se încorporează încet ingredientele uscate în 3 tranșe alternând cu restul de sana până se încorporează toate.

Se pune compoziția în tavă la copt pentru 20 de minute la 180 grade. Separat într-un bol se bate frisca lichidă până devine tare și apoi se adaugă zahărul pudră, brânza mascarpone și esența de vanilie.

Prăjitură cu aluat fraged și cremă de brânză cu zmeură

La bain-marie se topește ciocolata prin care se glazurează căpșunile.

Pe farfurie se va realiza o dungă de ciocolată cu pensula, apoi se asamblează: blat, crema, blat, crema și căpșună în ciocolată. Se adaugă flori comestibile pt decor.


🔥 Edițiile integrale Chefi la cutite - sezonul 7 se văd exclusiv pe AntenaPlay ⏩ https://antenaplay.ro/chefi-la-cutite-sezonul-7. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer. Intră acum și vezi


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube