Desert: Briose cu ciocolata si merisoare

Ingrediente pentru rețeta Briose cu ciocolata si merisoare:

- 250g de faina cu agent de crestere (sau faina amestecata cu 2 lingurite de praf de copt);

- 1 lingura pudra de cacao;

- 1 lingurita praf de copt;

- 1 lingurita de scortisoara;

- 85g de zahar brun;

- 85g de merisoare uscate;

- 25g de ciocolata neagra, tocata;

- 125g de iaurt;

- 125ml de lapte;

- 3 linguri ulei de floarea-soarelui;

- 1 ou, batut usor.

Mod de preparare pentru rețeta Briose cu ciocolata si merisoare:

1. Se incalzeste cuptorul la 180º C/gaz 4. Se asaza hartie pentru briose in cele 12 gauri ale unei tavi pentru briose. Se cern faina, cacaua, praful de copt si scortisoara intr-un bol. Se adauga amestecand zaharul si merisoarele. Se pune ciocolata la microunde 1-1½ minute pe treapta medie, se amesteca si se lasa deoparte.

2. Se amesteca iaurtul si laptele cu uleiul si oul. Se face o gaura in mijlocul amestecului de faina si se adauga lichidul amestecand incet. Se toarna jumatate din ciocolata deasupra, se incorporeaza cu grija , apoi se toarna si restul de ciocolata si se incorporeaza. Ai grija sa nu amesteci prea tare. Se asaza compozitia in formele de briose si se lasa la cuptor 15-20 de minute pana cand cresc si se intaresc.

Poftă bună!

+2

Mai multe fotografii

FOTO: goodfood.ro