Antena Căutare

Marea bucatarie uitata a Transilvaniei

Gastronomia Ardealului a fost, in istorie, unul dintre marile castiguri ale artei culinare. Ceea ce avem de facut este sa redescoperim acel mix de culturi si ingrediente care au facut-o candva celebra.





Articolul continuă după reclamă
Cea mai veche carte de bucate a Ungariei dateaza din secolul al XVI-lea si a fost conceputa in Transilvania de un bucatar anonim, despre care se stie doar ca a trait intr-unul dintre prosperele orase ale Ardealului.



in contextul istoriei gastronomiei maghiare si al celei austro-ungare, bucataria ardeleneasca era apreciata drept o bucatarie a elitelor.

jurnalul.ro
Educatia si valorile - cat de importante sunt in cresterea unui copil... Toxoplasmoza se transmite si la om!...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego Sambata, 21.12.2024, 14:53
NBA Christmas Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x