Antena Căutare

Marea bucatarie uitata a Transilvaniei

Gastronomia Ardealului a fost, in istorie, unul dintre marile castiguri ale artei culinare. Ceea ce avem de facut este sa redescoperim acel mix de culturi si ingrediente care au facut-o candva celebra.





Cea mai veche carte de bucate a Ungariei dateaza din secolul al XVI-lea si a fost conceputa in Transilvania de un bucatar anonim, despre care se stie doar ca a trait intr-unul dintre prosperele orase ale Ardealului.



in contextul istoriei gastronomiei maghiare si al celei austro-ungare, bucataria ardeleneasca era apreciata drept o bucatarie a elitelor.

jurnalul.ro
Educatia si valorile - cat de importante sunt in cresterea unui copil... Toxoplasmoza se transmite si la om!...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
BeautiFood | Sezonul 3 - Episodul 4: Mousse de ciocolată cu fructe de pădure
BeautiFood | Sezonul 3 - Episodul 4: Mousse de ciocolată cu fructe de pădure Marti, 23.04.2024, 10:00
Ai filme bune în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Ultimele știri
x