Antena Căutare

Reteta zilei: pui cu sos de migdale

Astazi v-am pregatit o reteta speciala: pui cu sos de migdale - un preparat de inspiratie indiana.

Ingrediente

piept de pui
sos de migdale
ulei de mustar
cardamom verde si negru
foi de dafin
scortisoara
boabe piper
coriandru
chimen
sofran
ghimbir
usturoi
apa de trandafir
migdale
zahar pudra
stafide
patrunjel

Preparare

1. Se ia un piept de pui si se taie in bucati mai mari, dupa care se pun la incalzit intr-o tigaie o lingura de ulei de mustar, cateva boabe de cardamom verde si negru, foi de dafin, scortisoara, boabe de piper.

2. Se adauga in aceste amestec bucatile de piept de pui si se adauga putina apa, sa nu se lipeasca pieptul. Dupa aceea se pun in tigaie pudra de coriandru, pudra de chimen, sofran si se amesteca bine.

3. Dupa doua minute se pun doua linguri de sos de migdale (migdale pistate cu ulei de masline), doua linguri de smantana si doua lingurite de amestec de ghimbir cu usturoi.

4. Cand preparatul este aproape gata si are un sos consistent se pune putina apa de trandafir si se mai adauga zahar pudra, migdale, stafide si patrunjel.

Pofta buna!

Foto: sailusfood.com

Studiu: Bebelusii care se hranesc cu mana nu vor lua in greutate... Schimbarea locuintei afecteaza sanatatea copiilor...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 7, 4 mai 2024. Leoo Dumitru i-a provocat pe chef Samuel și Roxana Blenche la un nou duel. Ce rețete trebuie să prepare
Hello Chef sezonul 7, 4 mai 2024. Leoo Dumitru i-a provocat pe chef Samuel și Roxana Blenche la un nou duel. Ce rețete trebuie să prepare Sambata, 04.05.2024, 16:00
Ai filme bune în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Ultimele știri
x