5 idei de cocktail-uri cu vin roșu

• MAREA PREMIERĂ Te Cunosc de Undeva! Vezi ce surprize ți-am pregătit AZI de la ora 20:00, pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Chefi la cuțite, sezonul 15 - din 10 martie, pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Pe langa vinul clasic, cocktail-urile cu vin sunt perfecte pentru petrecerile pe care vrei sa le organizezi, mai ales in zilele calduroase de vara, cand un cocktail racoros va fi exact ce iti doresti. Poate crezi, ca multi altii, ca nu e bine sa strici un vin bun cu apa minerala sau fructe. Probabil asa si este, in cazul unor vinuri. Dar daca stii sa combini corect un vin cu alte bauturi sau ingrediente, vei obtine o bautura delicioasa, care va fi pe placul tuturor, inclusiv a persoanelor care in mod normal nu consuma vin. Mai jos gasesti cateva idei pentru a pregati cele mai bune cocktail-uri chiar la tine acasa.

Sangria

Este probabil cel mai cunoscut cocktail pe baza de vin rosu. Aceasta bautura iti ofera posibilitatea sa calatoresti in Spania fara sa iesi din casa. Exista foarte multe retete pentru a prepara sangria, de obicei este vorba de vin rosu in care se adauga fructe, cum ar fi mere, portocale, piersici, nectarine, pere sau fructe de padure. Practic, poti alege fructele care iti plac mai mult. In plus, mereu vei putea „inventa” o noua reteta, in functie de fructele de sezon. Pentru a indulci bautura, se poate adauga zahar sau suc de portocale. Unele retete contin, pe langa vin rosu, alte bauturi, cum este apa minerala, lichior si altele, pentru a intensifica gustul.

Pentru o sangria delicioasa ai nevoie in primul rand de o sticla de vin rosu demisec sau sec. Opteaza pentru pinot noir, cateva fructe, de exemplu mere si portocale, sau orice altceva gasesti in frigider la moment, un pic de lichior sau apa minerala si zahar brun.

E mai bine sa prepari cocktail-ul cu o zi inainte de a fi savurat. Astfel, mixeaza toate ingredientele si lasa bautura la frigider. In asa fel, nu va mai fi nevoie de gheata. Sangria se serveste rece!

Vin fiert

Daca sangria se potriveste pentru zilele calduroase de vara, vinul fiert este simbolul iernii, al vacantelor in munti si al targurilor de Craciun. E alegerea perfecta daca vrei sa te incalzesti dupa o zi de zapada, sanie sau schiuri. Vinul fiert, care are foarte multe denumiri in diferite tari, se prepara foarte simplu. Tot ce ai nevoie este o sticla de vin rosu, niste portocale taiate felii, zahar sau miere si condimente. Sunt multe condimente pe care poti sa le adaugi in vinul fiert. Ai de ales intre piper negru boabe, scortisoara, nucsoara, cuisoare, cardamon sau ghimbir. Incalzeste vinul cu toate ingredientele intr-o oala la foc mediu timp de cateva minute si serveste bautura in pahare sau cani incalzite.

Cocktail Port Melon

Acest cocktail este potrivit atat pentru zilele calduroase de vara, cat si pentru timpul mai racoros, iarna. Gustul deosebit te va surprinde atat pe tine, cat si pe invitatii tai.

Pentru acest cocktail vei avea nevoie de pepene galben, apa minerala, gheata si, bineinteles, vin rosu. Amesteca niste piure din pepene galben cu gheata, apoi adauga apa minerala si vin Porto Cruz si amesteca totul foarte bine. Decoreaza cocktail-ul cu bile de pepene galben si serveste impreuna cu branzeturi cu mucegai sau prosciutto!

Cabernet Cobbler

Acest cocktail este recomandat celor care vor sa descopere arome noi. In plus, se prepara foarte usor. Nu trebuie sa ai experienta in prepararea cocktail-urilor pentru a-ti impresiona prietenii. Ai nevoie de o sticla de vin cabernet sauvignon, suc de lamaie, apa minerala si gheata. Astfel, amesteca zaharul cu suc de lamaie in pahar mare pentru vin rosu. Adauga apa minerala si umple paharul cu gheata maruntita, apoi toarna deasupra vinul cabernet sauvignon si amesteca incet. Decoreaza cu o felie de lamaie sau portocala.

Red Wine Cooler

Acest cocktail este racoritor, deci potrivit pentru zile calduroase. Poti folosi vinul rosu preferat pentru a prepara aceasta bautura si chiar vinuri care au fost deschise mai demult. Umple un pahar inalt cu gheata maruntita, adauga vin rosu, bautura carbogazoasa cu ghimbir, bautura carbogazoasa cu lamaie sau lime si amesteca foarte bine. Decoreaza cocktail-ul cu o felie de lime.

Acum ca ai idei pentru cocktail-uri delicioase, e timpul sa faci cumparaturi si sa organizezi o petrecere impreuna cu prietenii sau familia!