Mâncatul sănătos devine o capcană când vorbim despre fructe. Caisele, prunele sau cireşele confiate sunt, mai degrabă, bombe calorice, avertizează nutriţioniştii.
O singură porţie conţine de două ori mai mult zahăr decât cantitatea zilnică recomandată. În plus, prin procedeul de confiere, fructele îşi pierd toate vitaminele.