Pentru că mai sunt doar câteva zile până când vom sărbători Valentine`s Day, Vlădutz de la ”Neatza” îți propune să pregătești o rețetă delicioasă de ciuperci romanțate.
Ingrediente:
- 500 g de ciuperci champignon
- 500 g de ciuperci champignon maronii
- 500 g de ciuperci pleurotus
- 200 g de ghebe
- 200 g de smântână dulce
- 200 g de smântână fermentată
- Doi căței de usturoi
- 100 g de unt
- 200 ml de vin alb
- Sare
- Piper
- Patru ouă
- 200 ml de lapte
- 400 g de cașcaval
Mod de preparare:
Se curăță și se spală ciupercile, după care se taie pe jumătate.
În untul topit se călește usturoiul, după care se adaugă ciupercile și vinul. Se lasă să fiarbă timp de 10 minute.
Se adaugă smântâna și se lasă să scadă încă 10 minute.
Din feliile de pâine, lapte și ouă se pregătesc frigăruile, se presară cașcavalul răzuit și se servesc alături de ciuperci.
Poftă bună!
Puteți urmări edițiile integrale ale emisiunii ”Neatza” cu Răzvan și Dani pe Antenaplay.ro!
