Rețeta lui Vlădutz: Tocăniță de iarnă gustoasă

• Formula 1™ se vede în AntenaPLAY! Nu rata Marele Premiu din Miami e pe 5 mai, de la 23:00 în AntenaPLAY!

Astăzi, Vlădutz de la ”Neatza” vă propune o rețetă de tocăniță gustoasă, perfectă pentru această perioadă.

Ingrediente:

- Un kg de carne de vită
- Un kg de ciuperci champignon
- 500 g de cartofi dulci
- 500 g de cartofi albi
- 200 g de bacon afumat
- Pastă de ardei
- Parmezan
- Ulei de măsline

Mod de preparare:

Carnea se taie cubulețe și se călește, iar spre final, se stinge cu vin.

Apoi, cartofii se curață și se spală, după care se pun la fiert cu apă și puțină sare. Se prepară un piure, în care se adaugă ceapă roșie tăiată julien,călită cu bacon afumat, dar și parmezan și cremă de smântână dulce.

Totul se servește cu o salată de rucola, preparată cu ulei de măsline și oțet balsamic.

Poftă bună!


Puteți urmări edițiile integrale ale emisiunii ”Neatza” cu Răzvan și Dani pe AntenaPlay.ro!