Antena Căutare

VIDEO! Reteta: papanasi

Emisiunea "Arome Mediteraneene" de pe Euforia TV s-a aflat in Romania, pentru prezentarea unui preparat traditional: papanasi.

Ingrediente:

* branza de vaci
* doua oua
* zahar vanilat
* praf de copt
* sare
* coaja lamaie
* faina
* ulei de floarea-soarelui

Preparare:

Intr-un vas se pun 200 grame de branza proaspata de vaci, se sparg doua oua si se adauga un pliculet de zahar vanilat. Se mai pune o lingurita de sare, doua linguri de zahar si doua de coaja de lamaie, apoi se amsteca bine toate ingredientele. Cand s-a obtinut o pasta omogena se pune o cana de faina si se amesteca iarpana se obtine un aluat. Se adauga putin ulei de floarea-soarelui apoi se imparte aluatul in 6 bilute egale.

Urmatorul pas: din cele 6 mingi rotunde de aluat trei se pliaza si se formeaza inele care se pun la prait in ulei incins, in timp ce restul de 3 se lasa asa, insa plate, punandu-se si acestea la prajit. Se scot pe o farfurie in momentul in care s-au rumenit si umflat. Cele trei inele prajite se umplu apoi fie cu gem, fie cu smantana, in timp ce cele 3 gogosi mici prajite se pun deasupra. Se presara zahar pudra. Pofta buna!

Urmareste emisiunea "Arome Mediteraneene" sambata de la ora 18:00, si duminica de la ora 17:15, doar pe Euforia TV.

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei Sambata, 23.03.2024, 15:30
Ai Formula 1 în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Ultimele știri
x