Cei mai multi oameni cumpara patrunjel si telina pentru a da gust mancarii si nu cunosc si beneficiile pe care le au acestea asupra santatii.
Cercetatorii americani de la Universitatea Missouri au descoperit ca apigenina, o substanta din aceste legume, incetineste inmultirea celulelor canceroase si ca reduce dimensiunea vaselor de sange care alimenteaza tumorile.
Apigenina are proprietati antioxidante, dar si o actiune antiinflamatorie. Se gaseste si sintetizata, in farmacii, dar trebuie administrata doar la recomandarea medicului.
Foto: snakeroot.net