Antena Căutare
Logo show

Friptura leului, o rețetă absolut delicioasă

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit rețeta "Friptura leului" care conţine cotlet de porc, muștar, cartofi, dar şi alte ingrediente delicioase.

Ingrediente pentru rețeta Friptura leului

  • 1 kg cotlet de porc cu os
  • sare
  • piper
  • salvie
  • rozmarin
  • 2 mere
  • ulei de măsline
  • Pentru sos:
  • 2 linguri maioneză clasică
  • 2 linguri muștar de Dijon
  • 1-2 linguri muștar boabe
  • 4-5 castraveciori murați
  • 1 măr
  • 2 linguri capere
  • chimen
  • sare
  • piper
  • miere, opțional
  • 1 ceapă roșie
  • Pentru garnitură:
  • 1 kg cartofi
  • sare de Hymalaia
  • rozmarin
  • puțin vin alb
  • ulei de măsline
  • Mod de preparare pentru rețeta Friptura leului

    Cotletul de porc, presărat cu sare și piper, se rumenește la tigaie pe toate părțile pentru a se sigila. Se împachetează în hârtie de copt, unde se adaugă și salvie, rozmarin și felii de mere, apoi se împachetează în folie de aluminiu și se dă la cuptor pentru o oră și 30 de minute, la temperatură medie. Se desface folia și hârtia de copt și se mai lasă cotletul de porc 20 de minute la cuptor, pentru a se rumeni frumos.

    Pentru sos, se toacă mărul, ceapa și castraveciorii în cubulețe mici, se adaugă și caperele și se amestecă cu maioneza și cele două tipuri de miștar. Se potrivește gustul sosului cu puțină miere, dacă necesită și se dă la rece pentru cel puțin o oră, înainte de a fi servit, pentru a se întrepătrunde gusturile.

    Pentru garnitura de cartofi, aceștia se curățe, se feliază grosier și se așază în tava de cuptor. Se presară peste ei sare și rozmarin, se stropesc cu vin alb și ulei și se dau la cuptor până se rumenesc.

    Toate aceste preparate se servesc împreună, reprezentând delicioasa rețetă Friptura leului.

    Poftă bună!

    Marti, 27.11.2018, 08:54
    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Auraș a pierdut toți banii

    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Auraș a pierdut toți banii

    Logo show Joi, 21.11.2024, 19:00
    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Corina a câștigat suma de 7500 de lei

    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Corina a câștigat suma de 7500 de lei

    Logo show Joi, 21.11.2024, 19:00
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Sorin crede că Raul este în plin proces de victimizare

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Sorin crede că Raul este în plin proces de victimizare

    Logo show Joi, 21.11.2024, 18:03
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Simona i-a făcut o surpriză lui Sorin

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Simona i-a făcut o surpriză lui Sorin

    Logo show Joi, 21.11.2024, 17:02
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mesaj pentru Alexandru de la fani: Ai grijă, te minte! Are mult botox!

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mesaj pentru Alexandru de la fani: Ai grijă, te minte! Are mult botox!

    Logo show Joi, 21.11.2024, 16:45
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mirela a plâns cuprinsă de tensiunea acumulată în casă

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mirela a plâns cuprinsă de tensiunea acumulată în casă

    Logo show Joi, 21.11.2024, 16:33
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Daiana și Cristi s-au întors de la Paris

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Daiana și Cristi s-au întors de la Paris

    Logo show Joi, 21.11.2024, 16:16
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Gesturile dintre Mihai și Laura, analizate în casa băieților! Ce cred despre cuplul lor

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Gesturile dintre Mihai și Laura, analizate în casa băieților! Ce cred despre cuplul lor

    Logo show Joi, 21.11.2024, 15:54
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mihai și Laura, live cu publicul! Comentariile au afectat-o pe concurentă

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mihai și Laura, live cu publicul! Comentariile au afectat-o pe concurentă

    Logo show Joi, 21.11.2024, 15:18
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Robert are nevoie de spațiu în relația cu Ionela: „Nu am mai fost îndrăgostită la nivelul ăsta”

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Robert are nevoie de spațiu în relația cu Ionela: „Nu am mai fost îndrăgostită la nivelul ăsta”

    Logo show Joi, 21.11.2024, 14:58
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Laura, deranjată de părerile Ionelei și ale lui Isabelle despre relația ei cu Mihai

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Laura, deranjată de părerile Ionelei și ale lui Isabelle despre relația ei cu Mihai

    Logo show Joi, 21.11.2024, 14:28
    Super Neatza, 21 noiembrie 2024. Stil de Succes by Ellida Toma. Invitat: Dimitri Iselin

    Super Neatza, 21 noiembrie 2024. Stil de Succes by Ellida Toma. Invitat: Dimitri Iselin

    Logo show Joi, 21.11.2024, 12:09
    x