Antena Căutare
Logo show

Friptura leului, o rețetă absolut delicioasă

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit rețeta "Friptura leului" care conţine cotlet de porc, muștar, cartofi, dar şi alte ingrediente delicioase.

Ingrediente pentru rețeta Friptura leului

1 kg cotlet de porc cu os sare piper salvie rozmarin 2 mere ulei de măsline Pentru sos: 2 linguri maioneză clasică 2 linguri muștar de Dijon 1-2 linguri muștar boabe 4-5 castraveciori murați 1 măr 2 linguri capere chimen sare piper miere, opțional 1 ceapă roșie Pentru garnitură: 1 kg cartofi sare de Hymalaia rozmarin puțin vin alb ulei de măsline

Mod de preparare pentru rețeta Friptura leului

Cotletul de porc, presărat cu sare și piper, se rumenește la tigaie pe toate părțile pentru a se sigila. Se împachetează în hârtie de copt, unde se adaugă și salvie, rozmarin și felii de mere, apoi se împachetează în folie de aluminiu și se dă la cuptor pentru o oră și 30 de minute, la temperatură medie. Se desface folia și hârtia de copt și se mai lasă cotletul de porc 20 de minute la cuptor, pentru a se rumeni frumos.

Pentru sos, se toacă mărul, ceapa și castraveciorii în cubulețe mici, se adaugă și caperele și se amestecă cu maioneza și cele două tipuri de miștar. Se potrivește gustul sosului cu puțină miere, dacă necesită și se dă la rece pentru cel puțin o oră, înainte de a fi servit, pentru a se întrepătrunde gusturile.

Pentru garnitura de cartofi, aceștia se curățe, se feliază grosier și se așază în tava de cuptor. Se presară peste ei sare și rozmarin, se stropesc cu vin alb și ulei și se dau la cuptor până se rumenesc.

Toate aceste preparate se servesc împreună, reprezentând delicioasa rețetă Friptura leului.

Poftă bună!

Marti, 27.11.2018, 08:54
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Ciprian Leotescu prezintă exerciții de respirație! Ce i-au spus jurații

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Ciprian Leotescu prezintă exerciții de respirație! Ce i-au spus jurații

Logo show Sambata, 02.11.2024, 21:30
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Nabe imită cele mai interesante personaje! Traian Băsescu și Nicușor Dan au fost parodiați de japonez

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Nabe imită cele mai interesante personaje! Traian Băsescu și Nicușor Dan au fost parodiați de japonez

Logo show Sambata, 02.11.2024, 21:20
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Glumele lui Florentin Paune au făcut deliciul juraților: Teleormanul este locul unde Bucureștenii din Militari își fac Paștele!

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Glumele lui Florentin Paune au făcut deliciul juraților: Teleormanul este locul unde Bucureștenii din Militari își fac Paștele!

Logo show Sambata, 02.11.2024, 21:00
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Ana Călin si Florin Dobre, dialog savuros! Jurații s-au amuzat copios

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Ana Călin si Florin Dobre, dialog savuros! Jurații s-au amuzat copios

Logo show Sambata, 02.11.2024, 20:35
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Doru Octavian Dumitru, cele mai tari glume despre fumătorii activi și pasivi

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Doru Octavian Dumitru, cele mai tari glume despre fumătorii activi și pasivi

Logo show Sambata, 02.11.2024, 20:30
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Cele mai bune metode de a găti oul

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Cele mai bune metode de a găti oul

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Câte ouă putem mânca într-o zi

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Câte ouă putem mânca într-o zi

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Spălăm sau nu ouăle înainte de a fi consumate

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Spălăm sau nu ouăle înainte de a fi consumate

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Testul care verifică prospețimea și calitatea unui ou

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Testul care verifică prospețimea și calitatea unui ou

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Beneficiile oului

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Beneficiile oului

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Cum alegem cele mai bune ouă

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Cum alegem cele mai bune ouă

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Ștefan și Anda se sărută pentru prima oară!

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Ștefan și Anda se sărută pentru prima oară!

Vineri, 01.11.2024, 23:57
x