Rețeta zilei. Paste cu carne din coadă de vită, rețeta lui Nicolai Tand de la Super Neatza

În ediția din 22 martie 2022, de la Super Neatza cu Răzvan și Dani, chef Nicolai Tand, bucătarul matinalului, a pregătit un preparat special. ”Coada vita este o carne tare și trebuie fiartă mult, cam trei ore. Coada o voi face în sos de vin roșu, iar când e gata o desfac și voi face niște paste cu carne din coadă de vită”, a spus bucătarul de la Neatza.