Supa din castane

Vladutz gateste: "Supa din castane" Ingrediente: 500 gr ciuperci proaspete Champignon, 100 gr piure de castane, 50g hrean cu smantana SMAK 100 gr parmezan, 1 L supa de legume, 50g smantana dulce, suc de lamaie, 2 cepe rosii, un catel de usturoi, cimbru si marar, ulei de masline. Preparare: Se amesteca parmezanul cu o lingura-doua de smantana si o lingura de suc de lamaie, apoi se sareaza si pipereaza. Se curata, se toaca si se calesc ciupercile, ustuoiul si ceapa. Cand sunt putin calite, se adauga pireul de castane. Se lasa totul pe foc cateva minute.Apoi, desfaceti amestecul cu supa si mutati continutul intr-un vas incapator, pe foc, pana clocoteste. Apoi, adaugati restul de smantana si condimentati dupa gust, Serveste supa in castroane, cu o lingurita de hrean cu smantana Echipa Neatza va ureaza pofta buna!