Antena Căutare
Logo show

Reţeta zilei! Îmbrățișare caldă , un delicios Tort de bezea cu cremă de vanilie

Pentru că este vineri, Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, ne propune un delicios Tort de bezea cu cremă de vanilie, pe care l-a denumit "Îmbrățișare caldă".

Ingrediente pentru rețeta Tort de bezea cu cremă de vanilie

Pentru 2 blaturi de 24 cm: 5 albușuri 280 gr zahăr extrafin un praf de sare Pentru cremă: 5 gălbenușuri 150 gr zahăr 500 ml lapte 200 gr unt 200 ml frișcă lichidă( vanilată) 3 lingurițe esență de vanilie coajă rasă de lămâie un praf de sare Pentru decor: 200 gr ciocolată amăruie 100 gr afine

Mod de preparare pentru rețeta Tort de bezea cu cremă de vanilie

Pentru blaturile de bezea se mixează albușurile spumă, mai întâi cu un praf de sare, apoi cu zahărul adăugat treptat. Bezeaua obținută se întinde pe hârtie pergament în două discuri de maxim 24 cm. Discurile de bezea se coc pentru aproximativ 2 ore la 140 de grade.

Între timp, se prepară crema de vanilie. Se spumează gălbenușurile cu zahărul și un praf de sare, apoi se adaugă, în fir subțire, laptele încălzit cu coajă de lămâie în el. Se transferă compoziția pe baie de aburi și se fierbe până se îngroașă ca o budincă, iar la final se adaugă esența. Se lasă la răcit, apoi se încorporează untul spumat cu zahărul vanilat și frișca bătută.

Cum se asamblează deliciosul Tort de bezea cu cremă de vanilie. Peste primul blat de bezea se întinde cu o pensulă, un strat de ciocolată topită. Apoi se întinde un strat din crema de vanilie, se așază al doilea blat peste care se întinde restul de cremă și se decorează cu ciocolata rămasă și multe afine.

Poftă bună!

Vineri, 13.04.2018, 08:44
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Cele mai bune metode de a găti oul

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Cele mai bune metode de a găti oul

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Câte ouă putem mânca într-o zi

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Câte ouă putem mânca într-o zi

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Spălăm sau nu ouăle înainte de a fi consumate

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Spălăm sau nu ouăle înainte de a fi consumate

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Testul care verifică prospețimea și calitatea unui ou

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Testul care verifică prospețimea și calitatea unui ou

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Beneficiile oului

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Beneficiile oului

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Cum alegem cele mai bune ouă

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Cum alegem cele mai bune ouă

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Ștefan și Anda se sărută pentru prima oară!

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Ștefan și Anda se sărută pentru prima oară!

Vineri, 01.11.2024, 23:57
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Andei, dezvăluiri despre trecutul lui

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Andei, dezvăluiri despre trecutul lui

Vineri, 01.11.2024, 23:55
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Fiica lui Ștefan, în șoc anafilactic: Tată, nu mai pot să respir!

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 4, 1 noiembrie 2024. Fiica lui Ștefan, în șoc anafilactic: Tată, nu mai pot să respir!

Vineri, 01.11.2024, 23:36
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Ștefan este sărac lipit: Am amanetat un lănțișor ca să-mi plătesc datoria!

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Ștefan este sărac lipit: Am amanetat un lănțișor ca să-mi plătesc datoria!

Vineri, 01.11.2024, 22:57
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Floarea, discuție neașteptată cu preotul: E adevărat că moș Anton a omorât-o pe baba Safta?

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Floarea, discuție neașteptată cu preotul: E adevărat că moș Anton a omorât-o pe baba Safta?

Vineri, 01.11.2024, 22:55
Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Ștefan și Anda, din ce în ce mai atrași unul de altul

Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 3, 1 noiembrie 2024. Ștefan și Anda, din ce în ce mai atrași unul de altul

Vineri, 01.11.2024, 22:20
x