Antena Căutare

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi noi în unt cu rozmarin și usturoi. Rețeta lui Cătălin Rizea la Super Neatza, 12 mai 2022

În ediția din 12 mai 2022, de la Super Neatza cu Răzvan și Dani, Cătălin Rizea, bucătarul matinalului, a preparat mai multe rețete culinare, printre care și rețeta de pulpe de pui la cuptor cu cartofi noi în unt cu rozmarin și usturoi.

Porție de pulpe de pui cu cartofi noi pe o farfurie verde Galerie
Pulpe de pui la cuptor cu cartofi noi în unt cu rozmarin și usturoi | Super Neatza

Înspirată de pe Tiktok, rețeta de pulpe de pui la cuptor cu cartofi noi în unt cu rozmarin și usturoi preparată de Cătălin Rizea în ediția din 12 mai 2022, de la Super Neatza cu Răzvan și Dani, a fost foarte apreciată de carismaticii matinali.

Citește și: Conopidă cu usturoi. Rețetă simplă și rapidă

Ca și chef Nicolai Tand și Cătălin Rizea a gătit în cadrul emisiunii mai multe rețete culinare, una mai delicioasă decât alta. Combinația dintre cartofi și pulpele de pui pare una banală, pe care orice gospodină o face. Însă, Cătălin Rizea a preparat ingredientele într-un mod mai deosebit așa cum puteți constata urmărind mai jos rețeta cu listă de ingrediente și mod de preparare pas cu pas.

Citește și: Sos de usturoi și miere, perfect pentru orice tip de carne

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi noi în unt cu rozmarin și usturoi - Ingrediente

Nu avem nevoie de foarte multe ingrediente pentru a obține un gust delicios al preparatelor din această rețetă.

Pentru prepararea pulpelor de pui:

  • 1 kg copănele de pui
  • sare și piper

Citește și: Ce să nu comanzi niciodată dintr-o pizzerie. Sfaturi de la specialiști

Pentru cartofii noi cu rozmarin și usturooi:

  • 1 kg cartofi noi, mai micuți
  • sare și piper
  • 100 gr unt
  • 1 linguriță cu ulei 2 crenguțe de rozmarin
  • 2-3 căței de usturoi

Citește și: Pizza Quattro Formaggi. Rețeta care îți arată cum să combini brânzeturile

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi noi în unt cu rozmarin și usturoi - Mod de preparare

Începem cu pregătirea copănelelor de pui pe care le condimentăm cu sare și piper și le lăsăm la rece pentru aproximativ o oră. Astfel, condimentele vor pătrunde în carne și friptura va ieși foarte gustoasă.

Citește și: Rețeta zilei la Super Neatza, 27 octombrie 2021, preparată de chef Nicolai Tand - Cartofi cu pulpe de pui pe pat de mămăliguță

După acest interval de timp se pune o tavă cu apă în cuptor, la baza acestuia. Ciocănelele de pui se așază pe grătarul cuptorului, dar printre sârmele acestuia, orientate în jos.

Se prepară la 200 de grade Celsius pentru aproximativ o oră. Astfel, grăsimea de pe ele se va scurge în tava cu apă, iar pulpele de pui ies mult mai sănătoase și gustoase.

Citește și: Confit de usturoi, delicatesa simplă care va da eleganță meselor tale

Cum se prepară cartofii noi în unt cu rozmarin și usturoi

Se pune untul la topit în puțin ulei, pentruy a nu se arde. Se adaugă crenguțele de rozmarin și usturoiul strivit și se amestecă bine prin unt, pentru a-l aromatiza. Apoi se lasă deoparte.

Cartofii curățați și spălați se condimentează cu sare și piper și se rumenesc într-o tigaie antiaderentă, fără grăsime. Când se întorc de pe o parte pe cealaltă se stropesc cu unt aromatizat. Se repetă procedeul până când cartofii sunt bine pătrunși și aromatizați. Se mai păstrează puțin unt și pentru momentul servirii.

Citește și: Rețeta zilei la Super Neatza, 29 iulie 2021. Cartofi copți cu sos de usturoi și legume, rețetă preparată de Vlăduț

Pe cât de simple sunt ingredientele folosite pentru această rețetă, pe atât de delicioase au ieșit preparatele finale, datorită tehnicii de preparare.

Citește și: Pulpe de pui în sos de legume. Rețetă pentru un prânz gustos

Pentru a nu pierde detalii interesante și sfaturi utile despre modul de preparare al rețetei de pulpe de pui la cuptor cu cartofi noi în unt cu rozmarin și usturoi, dar și pentru a descoperi ce rețete delicioase a mai preparat Cătălin Rizea în ediția din 12 mai 2022 a emisiunii Super Neatza, accesați materialul video de mai sus, desprins din cadrul îndrăgitului matinal.

Citește și: Beneficiile usturoiului asupra părului. Susține creșterea și regenerarea firelor

Pui cu măsline și năut. Rețeta lui chef Nicolai Tand la Super Neatza, 11 mai 2022... Chec marmorat cu ciocolată și glazurat cu caramel sărat. Rețeta lui Cătălin Rizea la Super Neatza, 12 mai 2022...
Video Super Neatza, 21 septembrie 2023. Rețeta lui Radu Darie: Sandwich cu brază, smochine și fulgi de migdale Super Neatza, 21 septembrie 2023. Rețeta lui Radu Darie: Sandwich cu brază, smochine și fulgi de migdale Joi, 21.09.2023, 11:59
Video recomandate
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 2, episodul 9, 21 septembrie 2023. Petru s-a trezit din anestezie! Alice refuză să-l aducă pe Robi la spital
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 2, episodul 9, 21 septembrie 2023. Petru s-a trezit din anestezie! Alice refuză să-l aducă pe Robi la spital Joi, 21.09.2023, 21:30
Super Neatza, 19 septembrie 2023. Cum îngrijim corect pielea bebelușului în primul an de viață

Super Neatza, 19 septembrie 2023. Cum îngrijim corect pielea bebelușului în primul an de viață

Într-o nouă ediție Super Neatza, Răzvan și Ruxandra Luca au stat de vorbă despre cum îngrijim corect pielea bebelușului în primul an de viață.

Marti, 19.09.2023, 18:10
Bianca Nuțu de la Neatza, noi detalii despre accidentul în care era să își piardă viață. Ce a văzut în propria astrogramă

Bianca Nuțu de la Neatza, noi detalii despre accidentul în care era să își piardă viață. Ce a văzut în propria astrogramă

Bianca Nuțu, astrologa de la Neatza cu Răzvan și Dani, a vorbit deschis despre accidentul de mașină în care a fost implicată în vacanță. Aceasta a mărturisit că au existat semne că o pândește o tragedie, însă a ales să le omită. Ce a învățat după experineța la limită

Marti, 19.09.2023, 13:34
Ramona Olaru, într-o ipostază înduioșătoare cu micuțul Tiago. Cum i-ar sta asistentei de la Neatza în postura de mămică

Ramona Olaru, într-o ipostază înduioșătoare cu micuțul Tiago. Cum i-ar sta asistentei de la Neatza în postura de mămică

Asistenta de la Neatza cu Răzvan și Dani a înduioșat pe toată lumea după ce a fost surprinsă cu fiul lui Dani Oțil în brațe. Iată apariția extrem de simpatică!

Vineri, 01.09.2023, 15:15
Mera Brise, alegerea perfectă în orice anotimp. Descoperă destinația pe care trebuie să o bifezi în următoarea vacanță

Mera Brise, alegerea perfectă în orice anotimp. Descoperă destinația pe care trebuie să o bifezi în următoarea vacanță

Un hotel care să fie aproape de mare, deschis tot anul și care să ofere un confort de patru stele nu mai este doar un vis! Hai să descoperi unde te poți bucura de toate aceste lucruri chiar la noi pe litoral, în orice perioadă a anului! Matinalii de la Neatza au recomandarea perfectă.

Joi, 31.08.2023, 13:58
x