Chef Hadad pregateste o salata de homar

Antena 1 pregateste cel mai spectaculos show de cooking din Romania, Top Chef, care va avea premiera pe 5 noiembrie. Chef Joseph Hadad, alaturi de Nicolai Tand si Tudor Constantinescu, vor juriza acest concurs la care participa 24 de bucatari, aspiranti la marele premiu: 50 000 de euro si un curs de doua stele Michelin in Franta. Exigentele sunt uriase, juratii sunt foarte pretentiosi, astfel ca bucatarii vor avea de trecut, pentru a-si demonstra indemanarea, bunul gust si talentul, probe pe care telespectatorii le vor urmari in premiera, doar la Top Chef. Iata un exemplu de maiestrie, Chef Hadad pregateste o salata de homar.

Publicat: Vineri, 19 Octombrie 2012, 12:10 | Actualizat Vineri, 19 Octombrie 2012, 15:47

Urmărește A1 pe Discover

Ingrediente

1 homar
ulei de masline
piure de morcov
sparanghel
sfecla
ardei
busuioc, cimbru, sare, piper

Mod de preparare

Se taie homarul cu foarfeca pentru a se scoate carnea, repetindu-se operatiunea cu clestele de homari. Feliem apoi carnea homarului in bucati de 1 centimetru grosime.

Articolul continuă după reclamă

Punem peste sfecla rosie taiata cubulete ulei de masline, sare si piper.

Taiem sparanghelul cubulete.

Chef Hadad ne arata cum sa asezam in farfurie si cum sa condimentam.

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Înapoi la Homepage

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Top Chef nu e panică :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta. Site-ul emisiunii este http://a1.ro/top-chef/. Pe Facebook avem pagina https://www.facebook.com/antena1official/?fref=ts.Antena1/ , iar canalul nostru de YouTube este: http://www.youtube.com/Antena1AntenaTVGroup.

Nu în ultimul rând, puteţi urmări toate înregistrările integral pe AntenaPlay: http://antenaplay.ro/top-chef-s2.

Citește și