- Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
- Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!
Ingrediente
- 1 homar
- ulei de masline
- piure de morcov
- sparanghel
- sfecla
- ardei
- busuioc, cimbru, sare, piper
Mod de preparare
Se taie homarul cu foarfeca pentru a se scoate carnea, repetindu-se operatiunea cu clestele de homari. Feliem apoi carnea homarului in bucati de 1 centimetru grosime.
Punem peste sfecla rosie taiata cubulete ulei de masline, sare si piper.
Taiem sparanghelul cubulete.
Chef Hadad ne arata cum sa asezam in farfurie si cum sa condimentam.