Porumbul dulce, gustarea verii

Ştii că a venit cu adevărat vara, când apare cea mai iubită gustare a românilor. Copt pe grătar sau fiert şi sărat, porumbul e nelipsit de pe litoral, de pe tarabe, din pieţe sau case. Îl găsim şi în restaurantele de lux, ridicat la rang de artă, în supe exotice. Puţini ştiu însă că nu porumbul din grădina bunicii, ci un soi dulce, recent adus în ţara noastră, este cel mai gustos şi mai fraged.