Procesatorii nu mai afuma carnea, o injecteza cu arome de fum
Nu iese fum fara foc. Teoretic. Procesatorii de carne au gasit, insa, metode sa afume produsele fara nicio scanteie si fara pic de fum. Le injecteaza cu arome lichide, care dau doar gustul specific.
Luni, 21.10.2013, 19:44